米粉スイーツって優秀！
米粉スイーツは、グルテンフリー生活を送る人にとって理想的なデザートです！
小麦に含まれるグルテンは、消化しにくい成分です。
アレルギーや不快な症状を引き起こす可能性があります。
●膨満感
●眠気
●倦怠感
●体重増加 など
小麦の害を避けるために米粉スイーツを楽しむことは健康的な選択と言えます！
米粉は消化しやすく、さまざまなスイーツに使うことができます！
それでいて、小麦に劣らず美味しく、太りづらいから良い事づくし！！
スイーツを食べながら、罪悪感を抱えるのはやめませんか(^^)
小麦アレルギーの方も一緒に食べられます!
小麦アレルギーになり気付いたこと
現代は、様々な食物アレルギーを抱えている人が多くなりました。
私も、小麦、魚介系が身体にあいません。
大人になってからわかりました。
それまで、食物アレルギーの方の気持ちがそこまでわからなかったから、
小麦粉でスイーツを作るパティシエとして活躍してきました。
けれど、自分が食物アレルギーになり、あたりまえにできていたことが叶わなくなりました。
例えば、みんなと同じものを食べることです。
家族でも友人でも。
そういう悲しさを越えて、自分の心と体に向き合い
どうしたら健康で幸せになれるかと、食物アレルギーの方たちは考えると思うんです。
アレルギーを悲観しているばかりだと、つらいだけだから。
自分の経験を活かし、グルテンフリースイーツのパティシエという今があります！
●中央区日本橋で心と身体にやさしいグルテンフリースイーツを作ってます。
(３日前までにlineかDMでご予約お願いします。近所まで取りにいらっしゃれる方。)
