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宮古島の目的のひとつは
来間島伝統のみきのﾜｰｸｼｮｯﾌﾟに
参加させていただくこと
来間島のようこさんに
子どもたちと一緒にお世話になりました
『みき』は『神酒』に由来しており
古より神様への捧げものでした
琉球王国時代より
沖縄県の島々や奄美群島で受け継がれた発酵食です
(ようこさんのパンフレットより🌿)
米粉と麦麹から作ります
乳酸菌がたっぷり入った発酵飲料です
ようこさんの楽しいお話を聴きながらくるくる
あっという間に出来上がります
島の案内もしていただきました🌿
奇跡的に島にくることができて
貴重な経験をさせていただいたことに感謝です
『この台風のなか島まで来られたら奇跡だから』
とミキを使ったローケーキまで
ご用意くださっていました
本当に美味しくて美味しくて
そのお気持ちに涙が出そうでした
ぜひ宮古島にいくときは
来間島まで足を伸ばしてみてくださいね
橋を渡って行ける最高に素敵な島でした🌿
ようこさん本当にお世話になりました
mahalo
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場所:山梨県甲府市周辺になります。🌿
mahalo