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何気に今年初たけのこです。


飲み屋さんでは
たくさん食べてるんですけどね(こら)。




 セリとたけのこの炊き込みご飯おにぎり

〈具材〉おにぎり3個分
米 1合
★水 1カップ
ミツカン 八方だし 25ml
たけのこ(ゆで) 約100g
油揚げ 1枚
せり 適量


〈作り方〉
①研いだ米に★を加え、浸水させる。

②たけのこ、油揚げを適当な大きさに切り、①の上に乗せて炊飯する。

③②が炊けたら刻んだせりを加え、しばらく蒸す。

④握って出来上がり。



ミツカンさんから頂いた
八方だしを使いました。

今回八方だしのみの味付けで炊きましたが
隠し味にちょろっと入れるだけで
どんな料理も美味しくなる気がします。

夫は私のことを
料理上手だと勘違いしていますが
大部分は出汁調味料に助けられています。

内緒ですけどね(これ見てるけどね)。



おこぜのあらの赤だしと一緒に朝食。
贅沢。



モニター商品の投稿期限が近いので
この土日もおにぎりを紹介します。