ある日のお昼ごはん。
久しぶりのひとりごはん。
まだまだお外は暑いですが、そろそろ温かい麺料理も食べたいなと。
作ったのは「アスパラの卵とじにゅうめん」。
出汁に塩＋みりん＋醤油少々を加えたつゆを作っておいて。
下茹でしていたアスパラをさっと煮て卵でとじました。
後は茹でた麺にかけたら完成。
やさしいお味にホッとする ^ ^
ひとりごはんならではの簡単メニューでした。
そんな私のお昼ごはん。
ごちそう様でした。
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まだまだお外は暑いですが、そろそろ温かい麺料理も食べたいなと。
作ったのは「アスパラの卵とじにゅうめん」。
出汁に塩＋みりん＋醤油少々を加えたつゆを作っておいて。
下茹でしていたアスパラをさっと煮て卵でとじました。
後は茹でた麺にかけたら完成。
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