今日のお昼ごはん。
土曜日ですが、今日は小学校の参観日。
１時間目から４時間目まで、ひたすら教室に立ち続けて参観
もうね…足がパンパンのパン（笑）。
娘は普段通りにお給食をいただいてくるということで、私は一足お先に帰宅して。
時間もないので簡単なランチをとることに。
先日作った創作ラタトゥイユが残っていたのでリメイク。
―なんて、ごはんにかけてチーズと共に焼いただけですけれどね。
これが体力の限界でした（笑）。
時間を置いたラタトゥイユは酸味が穏やかなってまろやかなお味。
トマトとチーズの相性は言うまでもなく。
熱々とろーり美味しくいただきました。
ようやく座れてε-(´∀｀*)ﾎｯ
午後はまったりしましょ。
そんな私のお昼ごはん。
ごちそう様でした。
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