昨日のお昼ごはん。
昨日は特に用事もなく、娘が幼稚園に行っている間は録画していた映画を観賞( ´艸｀)
何だか久しぶりのまったり時間。ありがたや。
もちろんランチもお家にあるもので♡
冷蔵庫の中身と相談して作ったのは、ありもの野菜の簡単パスタ。
下ゆでしていたアスパラ、玉ねぎ、ハーブソーセージを使ってペペロンチーノ仕立てに。
おひとり様なので鷹の爪はたっぷり、ブラックペッパーもガーリガリ。
途中レモン果汁を加えてお味を変えてみたり。ひとりランチ満喫ー。
そんな私のひとりランチ。
ごちそう様でした。
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