3月5日のお弁当（幼稚園＊年長＊男の子）

今日はお弁当の日です

大好きなサッカーの包みが残っていたので、

おにぎり弁当にしてみました

⚫︎おにぎり（お米:北海道産、ミネラル入り）

ゆかり（化学調味料不使用）

わかめ（化学調味料不使用）

⚫︎鮭のみりん漬け（北海道産）

⚫︎ポテトサラダ（北海道産、他）

⚫︎いんげんのバターソテー（沖縄県産）

⚫︎フルーツトマト（高知県産）

⚫︎いちご（佐賀県産）

⚫︎キウイ（愛媛県産）

この時期、国産キウイがスーパーで売られていますね！

少し前までは、国産キウイは酸っぱくて固いイメージであまり買いませんでしたが、最近のキウイはすごく美味しいです。

特に東急ストアで売られている、愛媛県産の『甘デカキウイ』はハズレがなくて本当に美味しいです

そして、今日のお弁当に入れた、いちご、フルーツトマト、いんげんは希望の命水というミネラルでしっかりと農薬除去しています

ミネラルで野菜の農薬除去

①野菜（写真は小房に分けたブロッコリー）をビニール袋に入れます。

この時、ボールにビニール袋をセットしてから野菜を入れると、水を入れた時に安定します

②ビニール袋の中に野菜が十分浸かる程度の水を入れ、希望の命水の鉱泉浴（飲用ミネラルの50倍濃縮です）を少しだけキャップに取ってビニール袋の中に入れます。

使うミネラルは、

通常の飲用の希望の命水でも構いません。

ミネラルの量の目安

ボールに水１リットルにつき希望の命水２５ｃｃを混ぜた希釈液を作ります。
１０倍ミネラルだったら２.５ｃｃ、鉱泉浴を使う場合は０.５ｃｃ（１５滴ぐらい）
そこに野菜を入れると、３分の浸け置きで６０%、１０分で７４%、１５分で９４%ぐらいの農薬が除去出来ます。
（財団法人　日本食品分析センターの検査結果より）