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少し前に宣伝させていただいた
こちら↓↓
今月末で一旦終了になるようです
私はもはや、サジーが習慣になり
先日はサジーを作る夢を見て
目覚めました
サジーを続けているおかげか
寝起きがスッキリしていたり、
貧血も未だ起こっておらず
個人的な感想としては、
飲めるかどうかをワンコインでお試しして
飲めることがわかったら
定期購入で続けてみるのが良いかと
私は原液は完全NGだったので
カルピス割りにしているのですが
普通のジュースのように美味しいので
カルピス割りなら
飲める方が多いと思います
気になる方はぜひこの機会に
↓↓↓
ではでは、本日のレシピです♪
今日のレシピは、少し珍しい食材である
青パパイヤを使ったレシピです
なかなか普段は家にない食材ですが
ジワジワ流行り始めているのか
我が家の地域でも栽培されているらしく
地元産の青パパイヤが手に入ったので
簡単にできるサラダを
作ってみました
青パパイヤは、そのままで食べると
アクが強い食材なので
アク抜きをしてから
料理をするのがポイントです
青パパイヤとサバ缶のサラダ
材料 4人前〜
・青パパイヤ………………1/2個
・サバ缶……………………1缶
・サニーレタス……………2枚〜
・お好きなドレッシング…適量
作り方
【１】青パパイヤは縦半分に切り、
中の種やワタ部分をスプーンなどを使い
きれいに取り除く。
【２】①の皮をピーラーで剥いて、
千切りスライサーなどを使い千切りに。
【３】たっぷりの水に②を浸して
１０分ほどアク抜きをする。
【４】器に食べやすくちぎったレタスを入れ
③の青パパイヤの水気を
しっかり切ったものを盛り付け
最後にサバ缶を乗せたら完全！
ワンポイント
・青パパイヤの果汁は
タンパク質分解酵素を含むため、
直接触れると皮膚が赤くなったり
かゆみが出たりする場合があります。
肌の弱い人はゴム手袋などを使い、
アク抜き前の青パパイヤを
直接触らないようにすると良いです！