『具沢山けんちん汁』レシピ付き



いつも、いいね・コメントありがとうございますラブラブ
皆様のおかげでブログを書く励みになっておりますキラキラ
リブログ・フォローも大歓迎ですおすましペガサス


一昨日からあいにくの雨模様傘

そんな中、薄着で寝たからか
鼻がぐじゅぐじゅタラー


昨日の午後、お昼寝をしてしまって
追い討ちをかけましたタラー


ここ最近、体調を崩しやすいので
しっかり栄養をとって
体調管理をしなければパー注意


本日のPick Item

ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
↑Nissy プロデュースの柔軟剤です！
販売時間が決められているので
14日12:00〜狙ってくださいね！



そうそう、この度、
『ちそう』と言うサイトで
料理系記事の監修の
お仕事をすることになり…鉛筆キラキラ


記念すべき第一弾は、
今日のレシピでもご紹介する
『けんちん汁』でした鍋ハート

↓↓↓

野菜たっぷりのけんちん汁
オススメですよ〜キラキラ


それでは本日のレシピです鉛筆ルンルン

↓↓↓

 TODAY'S
 具沢山けんちん汁


  材料　4人前〜

・大根………………50g

・にんじん…………50g

・里芋………………50g

・椎茸………………30g

・れんこん…………50g

・いんげん…………20g

・こんにゃく………1/3枚

・油揚げ……………1/2枚

◇ごま油……………大さじ1

◆水…………………600cc

◆酒…………………50cc

◆顆粒だし…………大さじ1

・醤油………………大さじ1


  作り方


【１】野菜類は皮を剥き、

　　　食べやすい大きさに切る。


【２】しいたけも、軸を切り落とし

　　　食べやすい大きさに。


【３】こんにゃくは、湯通ししてアクを抜き

　　　油揚げも熱湯をかけて油抜きをし

　　　食べやすい大きさに切る。


【４】鍋にごま油を熱し、①と②を炒め

　　　全体に油がまわったら

　　　③のこんにゃくと油揚げ、◆を加えて

　　　野菜が柔らかくなるまで煮る。


【５】野菜に火が通ったら、醤油を加え

　　　味が薄ければ塩（分量外）を加えて

　　　軽く煮たたせれば完成！



  ワンポイント


・作ってから一度冷ますと

　味が馴染み、更に美味しくなります！