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今朝は毎週恒例、火曜市に
我が家、家でも店舗でも
じゃがいもの消費量がハンパないので
今日も大量に購入してきました(笑)
そして、買い物していたら
久美ちゃんから電話があり
「カツオが安いよ〜」
っと!
なので、貰う貰う〜
と
宮島鮮魚店にも寄って
カツオ・ヒラメ・アジ・牡蠣
あれもこれも〜っと
いただいてきましたっ
そして、帰宅してから
夕飯まで待ちきれず
牡蠣をパカっと開いて
生牡蠣で食べたのですが
生牡蠣、めちゃんこ美味い
幸せ。笑
今日は午後、買ってきたお魚さんたちの
仕込み作業を行います

↑カプセル式でありながら
本格的なコーヒーが飲めます!
カフェラテなどのミルク系の種類も
カフェのように作ることが可能です!
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↑ネスプレッソのカプセルを収納できる
専用の収納ラックです!
引き出しタイプで上にコーヒーメーカーを
乗せることができるので、
実用性抜群です!
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『お野菜たっぷり卯の花』
【材料】4人前〜
・おから………………100g
・玉ねぎ………………1/2個
・人参…………………1/2本
・椎茸…………………1個
・ちくわ………………1/2本
◇長ねぎ………………1/2本
◆水……………………150cc
◆顆粒だし……………小さじ1
◆醤油…………………大さじ1.5
◆みりん………………大さじ1/2
◆砂糖…………………大さじ1.5
・サラダ油……………適量
【作り方】
【1】玉ねぎ・人参・椎茸・ちくわは
みじん切りに、長ネギは小口切り。
【2】フライパンにサラダ油を熱し、①の
玉ねぎ・人参・椎茸・ちくわを加えて
軽く火が通るまで炒める。
【3】②におからを加えて軽く炒め合わせ
◆の調味料を全て加えて
汁気が無くなるまで炒める。
【4】③に長ねぎを加えて、
炒め合わせたら完成!
【ワンポイント】
・焦がさないように終始、かき混ぜながら
調理するようにしてください!
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