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メンタル崩壊..
寸前。
我が社、3月末決算で
今月末に税理士さんのところへ
決算資料を持っていくので
絶賛、資料作りに勤しんでいたのですが…
パソコンが不慮の事故で壊れました。
もう、悲しすぎて悔しすぎて
落ち込んでる暇なんてないのです。
決算資料は早急に1年分をやり直し、
提出しなければならないし、
データもプロの力を借りて復旧させるなり
ダメなら一から全て
手作業でやり直さなければならない。
クラウドに残っているかどうかも
記憶が曖昧で
パソコンが立ち上がらない今
どーなるかもわからず。
外部データで取っておかなかった私が
全て悪いのですが、
ドラえもんでもいない限り、
後悔先に立たずです。
ので、
やるしかない
昨日は本当に絶望過ぎて
いい大人が久しぶりに泣きました
今もなお、データがどうなるかわからず
不安な状態が続いていますが
いつまでもため息をついているわけにも
いかないので
やれる事から進める。
最善を尽くす！
ではでは、本日のレシピです♪
今回のレシピゎ水菜とトマトの
サラダをご紹介します
この間の水菜レシピにも書きましたが
水菜ゎとっても栄養価の高い
野菜なのでオススメ食材なのです
ビタミンゎレモンの2倍！
カルシウムゎ牛乳の2倍！
それ以外にも、葉酸が豊富なので
胎児の先天性異常のリスクを減らすなど
妊婦さんにもとってもオススメ
ぜひぜひ積極的に
水菜を食べてみてくださいね〜
水菜とトマトの塩昆布サラダ
材料 4人前〜
・水菜……………………………1袋
・トマト…………………………3個
◆ごま油…………………………大さじ4
◆塩昆布…………………………大さじ2〜
◆にんにく（チューブ）………3cm
◆鶏ガラスープの素……………小さじ1
作り方
【１】水菜とトマトを
食べやすい大きさに切る。
【２】大きめのボウルに
◆の調味料をよく混ぜる。
【３】②に①を加え、
全体をよく混ぜ合わせる。
ワンポイント
・塩昆布と鶏ガラの量を調節して
お好みの味にしてください！