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だいぶご無沙汰しました
前回の投稿が去年
新年の挨拶もしていないんですね
あけましておめでとうございます
ブログをお休みしている間
いろんなことがありました〜
良いことも山ほど
なんだかな〜な事もそれなりに（笑）
現在進行形で
落ち着きのない日々を送っていますが
自分の中で1つスッキリしたことは
そろそろ終わりにしておきたいな
と思っていた仕事が
綺麗に終わりに出来たこと
請け負っていた1つの仕事が
12月いっぱいで契約終了となりました
仕事となると
ついついお金が絡んでくるので
手放しがたくなってしまうのですが
お金に囚われて仕事をしているのが
どうにもこうにも
気持ちが良いものではなくて
そろそろ卒業せねば...
と思っていたタイミングで
先方からの申し出もあり
綺麗に卒業することができました
会社としては1つ仕事が減ったのでね
スッキリ〜
なんて
なんて喜んでいる場合ではないのですが（笑）
不思議とその仕事を手放した途端
違うお仕事の話が舞い込んできて
ありがたいなぁ〜と
まだまだ契約までこぎつけていないので
頑張って仕事を勝ち取りたいと思います
って言ってるから
仕事に忙殺されて
またマイペース更新になるんだぜ
このブログwww
皆様、どうぞマイペースに
お付き合いください（笑）
野菜の肉巻き
材料
・豚バラ肉スライス……150g
・人参……………………1/2本
・インゲン………………10本〜
・塩こしょう……………適量
・片栗粉…………………適量
◆醤油……………………大さじ2
◆みりん…………………大さじ2
◆砂糖……………………大さじ2
・炒りごま………………適量
作り方
【１】人参ゎスティック状に切り下茹で。
インゲンも下茹でして2等分しておく。
【２】豚肉に塩こしょうをし
薄く片栗粉をふるい
①の下茹でした野菜を巻く。
【３】フライパンに②の豚肉を
巻き終わりを下にして加え、
全面を焼く。
【４】③に◆の調味料を全て入れ
煮からめる。
【５】皿に盛り付け
炒りごまを振りかけ完成！
ワンポイント
・豚肉を焼くときゎ形崩れを防ぐために
あまり触り過ぎないようにして下さい！