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先日、ゆうちゃんと知り合いの方々と
釣り堀にいってきました
地元の釣り堀やさんで
お魚をたくさん釣って
お昼ご飯ゎ釣りたての魚を
いただきました
↑塩焼き
この唐揚げがとっても絶品
今まで川魚は塩焼きが一番
と思っていたのですが、
この唐揚げにゎやられました
あとあと、↓の刺身も絶品
魚の種類、忘れちゃった。笑
生簀で養殖されているものの
捌きたてをいただくので
臭みもなく
美味しかったです
とっても楽しく充実した1日でした
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↑墨の出し入れがしやすく
作りもしっかりしているので
長く使えるBBQコンロです！
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さてさて、では本日のレシピ投稿です
余った冷やご飯をオシャレに
美味しくアレンジしてみました
↓↓↓
『チーズリゾット』
【材料】2人分
・ご飯…………………………2人前
・バター………………………10g
・玉ねぎ………………………1/2個
・ベーコン……………………2〜4枚
・ピザ用チーズ………………25g〜
・にんにく（チューブ）……3cm
・水……………………………200g
・牛乳…………………………70cc〜
・コンソメ……………………小さじ2〜3
・塩こしょう…………………適量
◆黒胡椒………………………お好みで
【作り方】
【１】玉ねぎ、ベーコンゎ
粗めのみじん切りにし
ご飯ゎ水で洗いザルに上げておく。
【２】フライパン、もしくゎ鍋に
バターとにんにくを加え
溶けてきたところで
たまねぎとベーコンを加え
塩こしょうをして炒める。
【３】②へ水を加え、①で
ザルにあげておいたご飯と
コンソメも加え加熱する。
【４】③へ牛乳とピザ用チーズを加え
混ぜながら煮立たせ完成。
【ワンポイント】
・チーズの量ゎお好みで！
それによって塩分などが
変わってくるので、コンソメの量などを
調節するようにしてください！
・お好みで黒胡椒をかけると
美味しく召し上がれます！
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