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5月14日は母の日ですね
我が家はイベントごとを計画するのが
私がやることが多いのもあって
ちょっと豪華なご飯を食べるくらいで
なにごともなく終わりそう
なんなら母の日当日も
仕事になってしまうかもしれないし
本日のPick Item
↑以前、ご紹介させていただいた
鳥取門永さんから母の日にちょうど良い
漬魚のセットが出ています！
↓以前の記事はこちら↓
貰った人が嬉しくなるような
丁寧な梱包と内容になっているので
健康に！朝食も豪華になるので
大切な方にぜひ
ではでは、本日のレシピです♪
今日のメニューは
お祝い事にもぴったりな
〝食べられるブーケサラダ〟の
レシピを紹介します
ポイントとしては、
メインの葉っぱの部分を
何種類かのリーフレタスを使うと
おしゃれ感がUPします
なので、今回は↓↓のような
3種類のリーフレタスが
セットになっているものを使いました
あとは、材料を可愛く成形したりして
花束のようにクッキングシートとリボンで
ラッピングしたら完成です
食べられるブーケサラダ
材料
・リーフレタス…………適量
・ベビーリーフ…………適量
・ハム……………………3枚
・たくわん………………1枚〜
・パスタ…………………1本
・ミニトマト……………2個
・ドレッシング…………お好みで
◆クッキングシート
◆ラッピングリボン
作り方
【１】リーフレタスとトマトゎ洗って
ペーパーで水気を切る。
【２】ハムとたくわんは、半分に折り
折った方に包丁で切り込みを入れ、
端からクルクルと巻いて
パスタを巻いた部分に刺し留める。
【３】クッキングシートに
①のレタス類を花束のように入れ
下の部分をリボンなどで縛る。
【４】①のミニトマトや
②のハムやたくわんを飾って完成！
ワンポイント
・たくわんは、厚めに切ると
花びらにしづらいので
薄めにスライスしてください！