理髪店といってもパーマ屋さんですが。
このお店、ご主人一人でやってます。
それも完全予約制。
予約の入らない時間はローソンやってるんですよ、
奥さんと。
いつも聞きますが、消費期限切れの廃棄弁当、
これってホント大変らしい。
それでどうしてるかと言うと、
家族はもちろんバイト全員で食べてるらしい。
当然バイトの人は仕入れ値で。
でもね、飽きるんですよ。
最初のうちは、おにぎりをお茶漬けにしたり、
炒飯にしたりリゾットにしたりと、
色々やってたけどそれも限界。
やっぱり捨ててるらしい。
食べ物は残さず食べる、
で育った身としては値引きありやと思いますが。
ビジネスの前に「もったいない」の人間観があってもいいと思うけど。
昨日の夜の残り物です。
黄色いのはとうもろこし、スープはネギ。
牛丼ならぬ、豚丼の残りです。
ご馳走さん。