続き。

続き。
実はこの前BALTIMORE（ノースカロライナ）のレストランのバッフェで似たようなお菓子を食べたので、予想通りの味。
こっちで甘すぎないお菓子って貴重だから、出会えてラッキー。ここのベーカリーは、お店は持たずにナッシュビル、イーストナッシュビル、フランクリンのファーマーズマーケットのみで売ってるみたいです。
そしてこのショートケーキ（という名のビスケット）は夏のみの販売と書いてありました。
材料にこだわってるみたいで、表示をみると小麦粉、ブラウンシュガー、バターがオーガニック、生クリームはローカルファームのもの、あとベーキングパウダーと塩だけでした。
子どもと分け合って食べました。