さて、、、、
ホームタウン練馬区(笑)
先日、豊島園にある京料理「やかた」さんに、
久しぶりにお邪魔してきました~~~。
色々あって、お店を少々お休みしていたのですが、
めでたく7月から営業再開。
日本酒が飲みたい気分の時にはもってこいのお店です。
1合ではなく、半分の量でオーダーできるので、
少しづつ色々飲みたい方には良いかもしれないですね。
この日は一人でお邪魔させていただきました♪
お通しで出していただいたのは、チーズ豆腐。
これも店主の手作りです♪
クリームチーズ(KIRI)と葛と豆乳、少々のお水で作られたと言っていました。
まぁ、作り方を聞いても、作ることなんてしないんですけど(笑)
だって、食べるの専門なんですもの~~~。
お久しぶりの再会に、先行きが良いことを祈って
店主が開運の大吟醸をサービスしてくれました♪
本当は、私が何か御馳走しないといけないのにね。。。
メニューも色々あって悩んだのですが、
やっぱり鱧が気になって、オーダーしちゃいました♪
梅肉で王道を行く感じでいただきます♪
とても大きなサイズを湯通ししすぎずに、半生状態で頂けたので
お口の中は大満足!!!
京都は祇園祭の時期だったので、少し嬉しい気分になりました。
はぁ~~~~、京都行きたいなぁ~~~~。
夏バージョンで、緑ではなく、青い鳥(笑)
ここにきたお目当ては、「きずし」が食べたかったのですが、
ちょうど良いお味加減になっているか不安でした。
こればっかりは、タイミングですからね♪
ところが、鯖にしては色が白いと思ったこのきずし。
脂が乗っていて、不安はいっきに吹き飛びました♪
1切れで1杯飲める(笑)
お出汁と酢と生姜で作ってくれた特性タレで頂きます。
たっぷり付けても全く酸っぱくありません♪
このイボキュウリ(笑)
ちゃんと食べるんですよ~~~~~。
新鮮でイボイボです♪
鱧皮とゴマ酢であえていただきました♪
またまた日本酒が止まりませんが、そろそろ自粛しないと、、、
あすもお仕事(笑)(笑)(笑)
最後に。。。。
びじょうふというお酒を頂いて、今日は終わりにしました♪
この猫のラベルがかわいいよね♪♪♪
ん????
こんなに飲んでたら可愛くないでしょうか(*^^)v?
一人でも、お食事は美味しく楽しまないとね~~~~♪