今年も残すところ2か月を切りましたね📅
11月に入ったら急に寒くなって来て、朝のランニングもそろそろ手袋しないと～🧤
さて、今回は新作チーズケーキやヴィーガンマフィンが登場です🆕
ダークチェリーのヨーグルトチーズケーキとヴィーガンチョコクリームマフィン😍
そして、前回リクエストに応えてお作りしたモワルー・オー・ショコラマロンですが、
予想を超えるご注文を頂きまして💦いい栗が手に入ったらもう一度作りたいなぁと
思っておりました。熊本の栗はもうシーズンが終わってしまったし・・
で、今が栗の旬の最後の茨城から素晴らしい栗が手に入りました🌰
立派な”利平栗”✨
この栗でもう一度モワルー・オー・ショコラマロンをお作りすることにしました🤗
先ずはお日にち
11月10日（月） 12:00～19:00 ※17:00～17:３0は発送業務の為、不在となります。
11月11日（火） 10:00～17:00
今回も月曜日と火曜日になります。
初日はまた19時まで開いておりますので、お仕事帰りにもお立ち寄り下さい❣
今後の予定
↓
今年もあとこれだけになりました。ラストまで駆け抜けます💪
ではアイテムのご紹介です！
① ダークチェリーのヨーグルトチーズケーキ🍒
寒くなって来たから、ちょっとこっくりしたチーズケーキでも焼こうかなっと・・
だけど私あまり濃厚なチーズケーキは好きじゃないし、だからと言ってスフレチーズケーキも
好みじゃなくて😅
それじゃ自分好みのチーズケーキ焼いてみよう！っと思い立ち～
生クリームの代わりに豆乳ヨーグルトを使って軽やかに、国産レモンが爽やかに香るチーズケーキに
大好きなダークスイートチェリーを入れて焼いてみました。
是非召し上がって頂きたい新作ケーキです❣
ダークチェリーのヨーグルトチーズケーキ 1台 3200円 ※郵送もお承りします！（クール便）
⓶ ヴィーガンチョコクリームマフィン
実はずっと前から、卵や乳成分にアレルギーがある方からご依頼があるとお作りしていた
ヴィーガンチョコレートケーキがあるんですが・・
この上に載っているヴィーガンチョコクリームが、何とも言えない美味しさで😍
このクリームを使ったマフィンが焼きたいなぁと思っておりました。
せっかくヴィーガンチョコクリームを使うなら、マフィン生地もヴィーガンにしてみました🤗
甘さはかなり控えめのマフィン生地
しっとりヴィーガンマフィンの中から・・👀
豆乳とてん菜糖とオーガニックココナッツオイルにピュアココアパウダーで作ったヴィーガンチョコクリーム😋
これでヴィーガンなんて幸せ過ぎる😃
卵や乳成分にアレルギーがあるお子さんも安心して召し上がって頂けるし、朝ごはんに食べればヴィーガンなので
胃腸にも負担が無いし米粉なので腹持ちもいいし👍
他には無い不思議な美味しさのヴィーガンチョコクリームを是非～！
ヴィーガンチョコクリームマフィン 1個 500円 ※郵送もお承りします！
③モワルー・オー・ショコラマロン🌰
前回リクエスト頂いてお作りしたモワルー・オー・ショコラマロン。
予想を上回るご注文を頂き早々に予約完売してしまったので、今シーズン最後の栗でもう一度🤗
上質なクベルチュールチョコレートと米粉でお作りしたしっとりしたチョコレートケーキの中に
自家製のラム酒漬けマロン😋
ジュワしっとり～ 秋の美味しさいっぱい！
モワルー・オー・ショコラマロン 1本 3300円 ※郵送もお承りします！
④リコッタブルーベリーマフィン
前回ヴィーガンブルーベリーマフィンを焼きましたら、今度またリコッタブルーベリーマフィンを
焼いて下さい！っとリクエストを頂きましたので、今回はリコッタブルーベリーマフィン🤗
無添加リコッタチーズ入りの生地は、ちょっとミルキーでしっとり😋
そして中から・・
フレッシュなブルーベリーがごろごろ～
しっとりマフィンとフレッシュなブルーベリーの組み合わせが絶妙です✨
甘さ控えめなのに腹持ちのいい米粉とリコッタチーズのマフィンは朝食にもおススメです👍
リコッタブルーベリーマフィン 1個 500円 ※郵送もお承りします！
⑤キャロットケーキ ＆ キャロットケーキ（クリームチーズアイシング）
やっぱりヘルシーでしっとり美味しいキャロットケーキ。お子さんにもお年寄りにも美味しくて安心なケーキです。
バター不使用、オーガニックオリーブオイルでお作りするキャロットケーキは、グルテンフリー、オーガニック、乳脂肪分フリー、白砂糖不使用と、”身体に良くて美味しい！”がコンセプトのK"SFOODLABの看板商品です😋 お疲れ気味の胃腸にも優しく美味しい！
ご進物には冷凍発送もお承り致します。冷凍でお送りすれば、ご先方のご都合に合わせて解凍して召し上がって頂けます。
今回も、ご予約制でクリームチーズアイシングバージョンもお作りします。
オーガニックレモンの香りが爽やかな、甘さ控えめのクリームチーズが、しっとり優しい甘さのキャロットケーキの美味しさを引き立てます。
暑い毎日にご褒美な美味しさを～！
キャロットケーキ 1本 3000円 ※郵送もお承りします！（クール便）
キャロットケーキ（クリームチーズアイシング） 1本 3400円 ※郵送もお承りします！（クール便）
⑥プラリネバターサンド
そして今回のスペシャルクッキーは・・プラリネバターサンド😍
毎回大好評のアイテムです😄
決め手は自家製の芳ばしいプラリネ！
てん菜糖を焦がしてアーモンドスライスに絡めて冷ます
フードプロセッサーで砕いてサクサクのプラリネにしたら・・
ふわっふわに泡立てたホワイトチョコ入りのホイップバターに混ぜ込んで・・
サクサク米粉のクッキーでサンド！
甘さ控えめな軽いバタークリームの中からザクザク芳ばしいアーモンドプラリネ😋
ちょっとクセになる美味しさです～
お日持ちは冷蔵で１０日ほどなのでご進物にも！🎁
個包装なので、ご希望の数だけお箱に詰めることも可能です👍
プラリネバターサンド 1個 330円 ※郵送もお承りします！（クール便）
毎回お早めに売り切れてしまうので、ご予約頂けましたらお取り置きさせて頂きます🙇
⑥米粉のクッキー
今回も人気の定番、ひんぎゃの塩サブレと塩プラリネサブレにここのところ人気のチーズクッキー。
絶妙な甘さ加減と、サクサクの食感がクセになる美味しさ😄
そしてちょっと久しぶりの・・
抹茶チョコクッキー😍
今や抹茶は海外の方にも大人気みたいですね。
ケーズフードラボでは、熊本の下田茶園さんの釜炒り茶を粉末にした粉末茶を使っています。
市販の抹茶とは栽培方法も製造方法も違う粉末茶はビタミンCがたっぶりで味わいも香りも濃くて美味しい😋
ホワイトチョコとの相性もばっちりです！
クッキーは全て卵不使用。
お日持ちもするのでご進物にもおススメです🎁
ひんぎゃの塩サブレ
塩プラリネサブレ
チーズクッキー
抹茶チョコクッキー
米粉のクッキー各種 1袋 650円 ※郵送もお承りします！
⑦米粉と豆乳の塩カヌレ
そして今回も朝からカヌレをお焼きします。もう普通のカヌレには戻れなくなっちゃたので塩カヌレ😆
外はこんがり、中はもちしっとりな米粉と豆乳の塩カヌレ。他には無い味わいです😋
米粉と豆乳の塩カヌレ 1個 330円 ※郵送もお承りします！（クール便）
と、今回はこんなアイテムを揃えて皆様をお待ちしております。
場所はいつもの
Sweetsholic MINAMI-AOYAMA SHOP
東京都港区南青山1-9-6 杉浦ビル
ご注文、ご予約はMessenger、line、メールまたはこちら
ご来店予定の方も、お目当てのお品がありましたらご連絡下さい。お取り置きさせて頂きます！
（せっかくいらして頂いて売り切れだと悲しくなるので～）
ご予約は前日までにご連絡下さい🙇 当日は朝からひっちゃかめっちゃかで💦
では皆様、お待ちしております❣