早くも10月～やっと暑さもひと段落で食欲の秋到来⁈😄
10月と言えばハロウィン！かぼちゃの季節🎃
昨年の秋に、千葉で有機農業を営んでいる高校の同級生に送って頂いた”長ちゃんかぼちゃ”が
とても素晴らしかったので、今年も送ってもらいました。
長ちゃんかぼちゃ
こんな長細い形をしているんです。オレンジ色の美しい果肉でジューシーなので
とてもきれいな色のなめらかなかぼちゃペーストが作れるんです！
今回はこの長ちゃんかぼちゃを使ったケーキやマフィン、そして新作のアーモンドマフィンです。
リクエストいっぱいのピスタチオクリームサンドもお作りしますよ💨
先ずはお日にち～
10月９日（木） 12：00～19：00 ※17：00～17：30は発送業務の為、不在となります
10月10日（金） 10：00～17：00
今回も初日は19時までやっていますので、お仕事帰りに是非お立ち寄りください！
来月の予定👇
では販売アイテムご紹介です。
①リコッタポティロン🎃
高校のの同級生が千葉でファームラタトュユという素晴らしい農園をやっていまして・・
今年も”長ちゃんかぼちゃ”をお取り寄せ～
このかぼちゃの美味しさいっぱいのペーストに、ローカロリーで軽くてミルキーなリコッタチーズを合わせまして💨
こんなツヤツヤなケーキを焼いてみました。
名付けて”リコッタポティロン”😁←昨年同様、我ながらこの名前可愛くて気に入ってるんだけど😅
しっとり滑らかでミルキーな優しい味😍
生クリーム不使用でローカロリー👍 だけどかぼちゃの美味しさいっぱいで満足感も～✨
カボチャの自然な甘みを生かしたこの季節ならではのケーキです。
リコッタポティロン 1台 3200円 ※郵送もお承りします！（クール便）
②塩バニラパンプキンマフィン
昨年の大人気だったこのマフィン😋
ジューシーなかぼちゃペーストを使ったパンプキンマフィンに、サクサク塩バニラクランブルを載せて・・
サクサククランブルの中に覗くかぼちゃ色のマフィン
ひんぎゃの塩がちょっと効いた塩クランブルが、かぼちゃの優しい甘さを引き立てます。
そしてジューシーな長ちゃんかぼちゃで作ったパンプキンマフィンは、とろけるようにしっとり～
塩バニラパンプキンマフィン 1個 500円 ※郵送もお承りします！
③米粉のアーモンドマフィン
そろそろマフィンの新作が作りたくて・・
実は私、しっとりアーモンドの生地が大好きなのです。タルトとかも下に敷いてあるアーモンドの生地が大好き😍
っとなっれば、このしっとりアーモンドの生地を使ったマフィンを焼こう！っと試作すること3回💨
完成！新作✨アーモンドマフィン🆕
いつもの米粉マフィンよりもサクッと軽い生地のマフィンの中に・・
しっとりとしたアーモンドの生地を忍ばせました～
さっくり軽い甘さ控えめのマフィンと、しっとりアーモンドの生地が絶妙😄
是非、召し上がってみて下さいね！
米粉のアーモンドマフィン 1個 500円 ※郵送もお承りします！
④キャロットケーキ ＆ キャロットケーキ（クリームチーズアイシング）
今回も、ヘルシーでしっとり美味しいキャロットケーキ焼きます🥕
バター不使用、オーガニックオリーブオイルでお作りするキャロットケーキは、グルテンフリー、オーガニック、乳脂肪分フリー、白砂糖不使用と、”身体に良くて美味しい！”がコンセプトのK"SFOODLABの看板商品です😋 お疲れ気味の胃腸にも優しく美味しい！
今回も、ご予約制でクリームチーズアイシングバージョンもお作りします。
オーガニックレモンの香りが爽やかな甘さ控えめのクリームチーズがしっとり優しい甘さのキャロットケーキの美味しさを引き立てます。
キャロットケーキ 1本 3000円 ※郵送もお承りします！
キャロットケーキ（クリームチーズアイシング） 1本 3400円 ※郵送もお承りします！（クール便）
⑤ピスタチオクリームサンド
そしてあちこちからリクエストを頂き～ピスタチオクリームサンド😍
グルテンフリー、卵不使用のさくさく米粉のクッキーにホワイトチョコ入りのホイップバターにピスタチオペーストを
効かせたクリームをサンド。
甘さ控えめな軽いホイップバタークリームがピスタチオの美味しさを引き出します。
お日持ちは冷蔵で１０日ほどなのでご進物にも！🎁
個包装なので、ご希望の数だけお箱に詰めることも可能です👍
ピスタチオクリームサンド 1個 330円 ※郵送もお承りします！（クール便）
⑥米粉のクッキー各種
今回もまた塩シリーズ3種類＆チーズクッキー🧀
前回からレシピを見直してリニューアルしたクッキーたち。
甘さをぐっと控えて、益々ヘルシーに＆すっきりとしたキレのある味わいに⤴
品ぎゃの塩も絶妙なバランスで効いています👍
ひんぎゃの塩サブレ
ひんぎゃの塩フロランタン
塩プラリネサブレ
チーズクッキー
クッキーは全て卵不使用。
お日持ちもするのでご進物にもおススメです🎁
米粉のクッキー各種 １袋 650円 ※郵送もお承りします！
⑦米粉と豆乳の塩カヌレ
そして今回も朝から焼いちゃう塩カヌレ😋
外はカリッと、中はモチしっとり。これまで食べたカヌレとは一味違う?!
もう普通のカヌレには戻れない～😁
米粉と豆乳の塩カヌレ １個 330円 ※郵送もお承りします！
と、今回はこんなアイテムを取りそろえて皆様をお待ちしております。
場所はいつもの・・
Sweetsholic MINAMI-AOYAMA SHOP
東京都港区南青山1-9-6 杉浦ビル101
ちょっと都合が合わなっくていらっしゃれないと言う方は、ご郵送もお承り致しますので、
遠慮なくお申し付けください！
ご来店予定の方も、お目当てのお品がありましたらご連絡下さい。お取り置きさせて頂きます🙇
ご注文、ご予約はMessenger、line、メール、またはこちら
（ご注文、ご予約は出来たら前日までにお願いします🙇 当日の朝はひっちゃかめっちゃかドタバタにつき・・😅）
ではでは皆様、今回もお待ちしております❣