やっと秋らしい日和となって来た今日この頃🍂
いよいよ食欲の秋到来⁈ 秋と言えば芋栗かぼちゃ🍠🌰🎃
美味しい素材がいっぱいです😋
と言う訳で今年も熊本から立派な栗を送って頂きました。
毎年人気な栗のお菓子を焼きますよ😄
先ずはお日にち
９月２５日（木） 12:00～19:00 ※17:00～17:３0は発送業務の為、不在となります。
９月２６日（金） 10:00～17:00
初日の木曜日はまた19時まで開いておりますので、お仕事帰りにもお立ち寄り下さい❣
今後の予定
↓
(月)(火)だったり(木)(金)だったり、ちょっと不規則なのでお間違え無きよう宜しくお願い致します🙇
ではアイテムのご紹介です！
① マロンパウンド
９月の半ばを過ぎたら、このパウンドケーキのファンのお客様から「今年はマロンパウンド焼きますか？」と
お問い合わせを頂きまして・・😃
ちょうど熊本の農家さんに栗をお願いした翌日だったのでびっくり😲
今年も３キロの栗と戦って😅お作りします！
このマロンパウンドは自家製のマロンクリームをたっぷり生地に混ぜ込んで、しっとりと焼き上げる贅沢なパウンドケーキ😋
切ってみると🔪
しっとり～
ほわっと広がる栗の香り🌰
優しい絶妙な甘さ加減にこだわりました。
秋の味覚を満喫して下さい❣
マロンパウンド 1本 3300円 ※郵送もお承りします！
（栗があるだけしかお作り出来ないので、ご希望の方はお早めにご連絡下さい🙇）
⓶ マロンマフィン
こちらも毎年栗のシーズンにお作りする人気のマフィン！
先ずは栗を甘煮にして豆乳と甜菜糖でお作りするマロンペースト😋
これを米粉のしっとり軽いマフィンにマーブル状に混ぜ込んで～
中はどうなっているかと言うと👀
しっとりマフィンの中から時々お口に広がるマロンクリーム😍
とろりんマロンクリームがたまらない～
米粉のマロンマフィン 1個 500円 ※郵送もお承りします！
③米粉のブルーベリーマフィン
そして今回もブルーベリーマフィン😁
バニラの優しい香りと程よい甘さ。その中からフレッシュなブルーベリーがジューシーに😋
皆に愛される美味しさの元祖ブルーベリーマフィンです。
米粉のブルーベリーマフィン 1個 500円 ※郵送もお承りします！
④キャロットケーキ ＆ キャロットケーキ（クリームチーズアイシング）
やっぱりヘルシーでしっとり美味しいキャロットケーキ。お子さんにもお年寄りにも美味しくて安心なケーキです。
バター不使用、オーガニックオリーブオイルでお作りするキャロットケーキは、グルテンフリー、オーガニック、乳脂肪分フリー、白砂糖不使用と、”身体に良くて美味しい！”がコンセプトのK"SFOODLABの看板商品です😋 お疲れ気味の胃腸にも優しく美味しい！
ご進物には冷凍発送もお承り致します。冷凍でお送りすれば、ご先方のご都合に合わせて解凍して召し上がって頂けます。
今回も、ご予約制でクリームチーズアイシングバージョンもお作りします。
オーガニックレモンの香りが爽やかな、甘さ控えめのクリームチーズが、しっとり優しい甘さのキャロットケーキの美味しさを引き立てます。
暑い毎日にご褒美な美味しさを～！
キャロットケーキ 1本 3000円 ※郵送もお承りします！（クール便）
キャロットケーキ（クリームチーズアイシング） 1本 3400円 ※郵送もお承りします！（クール便）
⑤プラリネバターサンド
そして今回のスペシャルクッキーは・・プラリネバターサンド😍
前回お作りしたら、大絶賛を頂いてリクエストをたくさん頂きました😄
決め手は自家製の芳ばしいプラリネ！
てん菜糖を焦がしてアーモンドスライスに絡めて冷ます
フードプロセッサーで砕いてサクサクのプラリネにしたら・・
ふわっふわに泡立てたホワイトチョコ入りのホイップバターに混ぜ込んで・・
サクサク米粉のクッキーでサンド！
甘さ控えめな軽いバタークリームの中からザクザク芳ばしいアーモンドプラリネ😋
ちょっとクセになる美味しさです～
お日持ちは冷蔵で１０日ほどなのでご進物にも！🎁
個包装なので、ご希望の数だけお箱に詰めることも可能です👍
プラリネバターサンド 1個 330円 ※郵送もお承りします！（クール便）
毎回お早めに売り切れてしまうので、ご予約頂けましたらお取り置きさせて頂きます🙇
⑥米粉のクッキー
今回も、お日持ちがする人気の米粉のクッキーお作りするのですが～
実は前回のマルシェが終わった2日後からシンガポールに赴きまして✈
米粉のクッキーたちを販売して来ました💨
シンガポールでもやっぱり割烹着な私🤣
週末のショッピングモールは物見遊山なカップルや家族連れがいっぱいで
色々味見して美味しかったら買って行こうという感じで・・
グルテンフリーやオーガニックにこだわって買われていく方はほんの一部でした。
とにかく美味しいかどうかで勝負！
そんな2日間を過ごして帰国したら、
定番のクッキーたちの美味しさももっと追及しなくちゃっと思い立ち、レシピを見直してバージョンアップ⤴
甘みをぐっと控えつつも、ほんの少し加えたひんぎゃの塩の塩のお陰で味わい深く😋
是非バージョンアップした定番のクッキーたちをお試しください❣
今回のラインナップは・・
ひんぎゃの塩サブレ
ひんぎゃの塩プラリネサブレ
ブールドネージュ
チーズクッキー
米粉のクッキー各種 1袋 650円 ※郵送もお承りします！
ここのところ人気のチーズクッキー。
絶妙な甘さ加減と、サクサクの食感がクセになる美味しさです😄
⑦米粉と豆乳の塩カヌレ
そして今回も朝からカヌレをお焼きします。もう普通のカヌレには戻れなくなっちゃたので塩カヌレ😆
外はこんがり、中はもちしっとりな米粉と豆乳の塩カヌレ。他には無い味わいです😋
米粉と豆乳の塩カヌレ 1個 330円 ※郵送もお承りします！（クール便）
と、今回はこんなアイテムを揃えて皆様をお待ちしております。
場所はいつもの
Sweetsholic MINAMI-AOYAMA SHOP
東京都港区南青山1-9-6 杉浦ビル
ご注文、ご予約はMessenger、line、メールまたはこちら
ご来店予定の方も、お目当てのお品がありましたらご連絡下さい。お取り置きさせて頂きます！
（せっかくいらして頂いて売り切れだと悲しくなるので～）
ご予約は前日までにご連絡下さい🙇 当日は朝からひっちゃかめっちゃかで💦
では皆様、お待ちしております❣