梅雨も明けて夏本番☀
暑い毎日が続いております。熱中症対策には、水分だけでなく塩分も上手く摂って下さいね！
っと言うことで今回のマルシェは暑い夏の塩キャラメル😍
そして、プルプルのマンゴーのケーキも登場します。
先ずはお日にちのご案内です。
7月24日（木） 12:00～1９:00 ※1７:０0～17:３0は発送業務の為、不在となります。
7月25日（金） 10:00～17:00
今回も初日の木曜日は19時まで開いておりますので、お仕事帰りにもお立ち寄り下さい❣
今後の予定
↓
では、アイテムのご紹介です！
① ぷるぷるマンゴー
前回のマルシェで、メレンゲを効かせたフワシュワな抹茶スフレパウンドを焼いていたら・・
こんなシュワっとした軽い生地にフレッシュなマンゴーを入れて焼いたら美味しいかも！っと閃いて💡
早速試作してみたら、初めはマンゴーが底に沈んでしまい💦
何回か試作を繰り返してプルプルなマンゴーのケーキになりました😋
切ってみると🔪
プルシュワな生地の中からフレッシュなマンゴー🥭
爽やかでフルーティーな夏のスイーツになりました。
このプルプルしっとりした生地の食感と、フレッシュなマンゴーの組み合わせ😍
是非召し上がってみて下さい！
ぷるぷるマンゴー 1台 3300円 ※郵送もお承りします！（クール便）
②塩キャラメルマフィン
さてファンの皆様お待たせしました😅 久しぶりの塩キャラメルマフィン😍
毎回色々なマフィンを焼いていますが、このマフィンはいつものフワしっとりな食感ではなく
軽くてさっくりな感じです。
その軽い生地の中に、自家製の塩キャラメルクリームをにマーブル状に入れました。
お口の中に時々広がる、じゅわりキャラメル😍😍
だけど自家製の塩キャラメルは、フレッシュな生クリームとてん菜糖、そこにひんぎゃの塩をちょっと効かせたというシンプルな材料でお作りしているので、何故かもたれず後味すっきり✨
暑い汗だくな毎日💦 美味しく塩分摂って熱中症予防⁈
ちょっと魅惑な味わいの塩キャラメルマフィン😁
塩キャラメルマフィン 1個 500円 ※郵送もお承りします！
③ヴィーガンブルーベリーマフィン
そして今回のブルーベリーマフィンは・・
こちらもちょっと久しぶりなヴィーガンブルーベリーマフィン。
冷たいものの摂り過ぎでちょっと胃腸がお疲れモードの方にも優しいヴィーガンブルーベリーマフィン。
豆乳ヨーグルトとオーガニックココナッツオイルで作ったマフィン生地はしっとり～
豆乳ヨーグルトを使っていると言うと、ヨーグルトの酸味がある？っと思う方もいらっしゃるかもですが、
酸味は全く無くて、それよりもほんのり甘いココナッツの香りがします。
その中からフレッシュなブルーベリーがジューシーに😋
そしてヴィーガンなので胃腸にやさしくて朝ごはんや、夏休みのおやつにも！
ヴィーガンブルーベリーマフィン 1個 500円 ※郵送もお承りします！
④塩キャラメルバターサンド
そして塩キャラメルと言えばこちら！ 人気の塩キャラメルバターサンド😍
卵不使用のサクサク米粉クッキーに、
自家製の塩キャラメルとバターをホイップした軽い食感の塩キャラメルバターをサンド！
ひんぎゃの塩が効いた塩キャラメルがたまらない～
塩キャラメルバターサンド 1個 330円 ※郵送もお承りします！（クール便）
⑤キャロットケーキ ＆ キャロットケーキ（クリームチーズアイシング）
定番のヘルシーでしっとり美味しいキャロットケーキ🥕
既に何件かご予約を頂いておりますので今回もお作りさせて頂きます！
バター不使用、オーガニックオリーブオイルでお作りするキャロットケーキは、グルテンフリー、オーガニック、乳脂肪分フリー、白砂糖不使用と、”身体に良くて美味しい！”がコンセプトのK"SFOODLABの看板商品です😋 お疲れ気味の胃腸にも優しく美味しいし、お子さんやお年寄りにも安心です。夏のご進物にも喜んで頂けるかと思います。
今回も、ご予約制でクリームチーズアイシングバージョンもお作りします。暑い日でも、ひんやりしっとり美味しく召し上がって頂けます😋
オーガニックレモンの香りが爽やかな甘さ控えめのクリームチーズが、しっとり優しい甘さのキャロットケーキの美味しさを引き立てます。
キャロットケーキ 1本 3000円 ※郵送もお承りします！
キャロットケーキ（クリームチーズアイシング） 1本 3400円 ※郵送もお承りします！（クール便）
⑥米粉のクッキー
今回も、お日持ちがする人気の米粉のクッキーお作りします💨
前回同様、もうすっかり定番の4種類に加えてチーズクッキーもお作りします。
甘さ控えめなんだけどチーズの塩気とコクが効いています😋
ひんぎゃの塩サブレ
ひんぎゃの塩プラリネサブレ
ひんぎゃの塩フロランタン
ブールドネージュ
チーズクッキー
米粉のクッキー各種 1袋 650円 ※郵送もお承りします！
⑦米粉と豆乳の塩カヌレ
そして今回も朝からカヌレをお焼きします。もう普通のカヌレには戻れなくなっちゃたので塩カヌレ😆
外はこんがり、中はもちしっとりな米粉と豆乳の塩カヌレ。他ではない味わいです。
米粉と豆乳の塩カヌレ 1個 330円 ※郵送もお承りします！
と、今回はこんなアイテムを揃えて皆様をお待ちしております。
場所はいつもの
Sweetsholic MINAMI-AOYAMA SHOP
東京都港区南青山1-9-6 杉浦ビル
ご注文、ご予約はMessenger、line、メールまたはこちら
夏のご進物にされたい場合は、お熨斗もご準備させて頂きますのでお早めにご連絡下さい。
ご来店予定の方も、お目当てのお品がありましたらご連絡下さい。お取り置きさせて頂きます！
（せっかくいらして頂いて売り切れだと悲しくなるので～）
では皆様、お待ちしております❣