次回マルシェのご案内 ~今度のマルシェはりんご&久しぶりにクッキー新作も~ | K'S FOOD LABの毎日 ~毎日色々あるけど全部幸せ~

あっという間に1月も後半💨

お正月休みの後にまた連休で、やっと生活のリズムを取り戻した方も⁈

風邪やインフルエンザも凄く流行っているようですが皆様お元気でしょうか?

あ、私は今年の秋で結婚して32年なんですが1度も風邪で寝込んだことがなくて😅

家族からは「バカなんじゃないの?」と言われています🤣

 

さて、マルシェのご案内です。

 1月23日(木) 12:00~1900 ※17:00~17:30は発送業務の為、不在となります。

 1月24日(金) 10:00~17:00

今週の木曜日と金曜日です。

初日の木曜日は19時までやっていますので、お仕事帰りにも是非お立ち寄り下さい❣️

 

今回のマルシェは

ジャーン✨

この素晴らしいリンゴを使いますよ~

おっと、久しぶりに新作のクッキーも登場です😁

 

ではアイテムのご紹介です。

 

①カラメルりんごのアーモンドケーキ

素晴らしいりんごで何作ろう・・と悩んだ先週💦
しっとりしたアーモンドのケーキとりんご! っと思い立ち💡
自家製カラメルりんごを作ってケーキに入れまして~
しっとりケーキにじゅわっとカラメルりんご、上にサクサクの米粉のクランブルを載せてみました!
 
切ってみると🔪
しっとり、ジュワリ、さくさく~ 絶妙な味わいになりました😋
 
 カラメルりんごのアーモンドケーキ 1台 3200円 ※郵送もお承りします!

 


 

② 豆乳カスタードりんごマフィン

 さて、もう一つのりんごスイーツは・・豆乳カスタードりんごマフィン😍

米粉のしっとりバニラマフィンに、自家製のとろり豆乳カスタードを載せて、その上にりんご!

りんごは生のままだと、しっとりマフィンや豆乳カスタードのとろり食感と合わないので、

オーガニックアガペーシロップとレモン汁で爽やかな甘煮にしてみました~

中はどうなっているかというと・・👀

やだ💦 何だかよくわかんないけど😅

しっとりマフィンに優しい豆乳カスタード、そして爽やかなりんご煮🍎

これまた絶妙な組み合わせ! 癒されマフィンになりました💕

 

 豆乳カスタードりんごマフィン 1個 500円 ※郵送もお承りします!

 

③ヴィーガンブルーベリーマフィン

 そして今回もブルーベリーマフィン😁 今回はヴィーガンブルーベリーマフィン!

朝ごはんにはこれ!というファンの方も多いマフィンです。

 

豆乳ヨーグルトとオーガニックココナッツオイルで作ったマフィン生地はしっとり~

豆乳ヨーグルトを使っていると言うと、ヨーグルトの酸味がある?っと思う方もいらっしゃるかもですが、

酸味は全く無くて、それよりもほんのり甘いココナッツの香りがします。

その中からフレッシュなブルーベリーがジューシーに😋

そしてヴィーガンなので胃腸にやさしくて朝ごはんや、受験生の間食にも!(おっともう直ぐ中学受験本番ですね)

 

 ヴィーガンブルーベリーマフィン 1個 500円 ※郵送もお承りします!

 

 

④キャロットケーキ & キャロットケーキ(クリームチーズアイシング)

 そして今回もやっぱり作っちゃうキャロットケーキ🥕

バター不使用、オーガニックオリーブオイルでお作りするキャロットケーキは、グルテンフリー、オーガニック、乳脂肪分フリー、白砂糖不使用と、”身体に良くて美味しい!”がコンセプトのK"SFOODLABの看板商品です😋 お疲れ気味の胃腸にも優しく美味しい!

 

今回も、ご予約制でクリームチーズアイシングバージョンもお作りします。

 

国産レモンの香りが爽やかな甘さ控えめのクリームチーズがしっとり優しい甘さのキャロットケーキの美味しさを引き立てます。

 

 キャロットケーキ 1本 3000円 ※郵送もお承りします!

 キャロットケーキ(クリームチーズアイシング) 1本 3200円 ※郵送もお承りします!(クール便)

 

⑤あずき塩バターサンド

 そして今回のスペシャルクッキーは・・あは😅 ちょっと私の妄想が暴走~

あずきをコトコト煮まして

こんな艶々の自家製濡れ甘納豆⁈的なものを作りまして💨
これを、ホイップした軽いバタークリームにひんぎゃの塩を少しだけ入れた塩バタークリームと合わせて、米粉のクッキーでサンドしました😍

ほんのり甘い自家製甘納豆とホイップ塩バタークリームが、さくさく米粉クッキーにサンドですよ~! 是非召し上がってみて下さいね❣

 

 あずき塩バターサンド 1個 320円 ※郵送もお承りします!(クール便)

 

⑥米粉のクッキー

 そして、お日持ちがするので毎回ご進物にも好評な米粉のクッキー。

今回のラインナップは・・

 

 ひんぎゃの塩サブレ

 塩プラリネサブレ

 ブールドネージュ

 抹茶チョコクッキー

 

 久しぶりの新作は、抹茶チョコクッキー🆕

 

今回は絞り出しクッキー

 

焼けたら、ホワイトチョコを絞ってみました~

抹茶とホワイトチョコって合いますね😋

 

チョコが溶け出さない寒い季節限定のクッキーです1

 

そして先月に久しぶりに焼いたら大好評のブールドネージュ

シンプルな材料のブールドネージュ。お子様にも大人気です。

 

そして定番のひんぎゃの塩サブレと塩プラリネサブレ。

他には無いオリジナルな味わいが🎁にもご好評を頂いております!

 

 米粉のクッキー各種 1袋 600円 ※郵送もお承りします!

 

⑦米粉と豆乳の塩カヌレ

 やっぱり今回も朝から焼いちゃう塩カヌレ!

こちらも、ひんぎゃの塩をちょっと入れただけで味わい深く、焼き上がりも外はカリッと中はジュワもちっと😋 毎回ブレずにこのオリジナルなカヌレを焼き続けます~

 

 米粉と豆乳の塩カヌレ 1個 300円 ※郵送もお承りします!

 

 

 っと今回はこんなアイテムを揃えて皆様をお待ちしております❣

ご注文、ご予約はお早めにお知らせ下さい🙇 当日はてんやわんやなので💦前日までにご連絡頂けると助かります❣

平日は行けない~っと言う方は、ご郵送させて頂きますのでお申し付けください。

店舗にご来店予定の方も、お目当てのお品がありましたら、お知らせ下さい。お取り置きさせて頂きます。(全然売れない日もあれば、お昼には完売してしまう日もありで・・😅)

 ご連絡は、Messenger、line、メール、またはこちら

 

場所はいつもの

Sweetsholic MINAMI-AOYAMA SHOP

東京都港区南青山1-9-6 杉浦ビル101

 

ではでは皆様お待ちしております❣