急にポカポカ陽気になったり、冷たい雨が続いたりの2月後半・・
晴れたり曇ったり人生みたいだ～😅 けど頑張ろう💪
次回マルシェのご案内です。
次回のマルシェは
2月29日（木） 12:00～18:00 ※16:30～17:00は発送業務の為、不在となります。
3月 1日（金） 10:00～17;00
今週の木曜日と金曜日です。もう今週には3月になっちゃうんですね。
っという事でちょっと春らしいスイーツにしてみました～😆
今回のマルシェで販売するアイテムのご紹介です。
①苺のカントリーケーキ
昨年も苺の季節にお作りして大好評だったこちらのケーキ🍓
前回はリコッタチーズを使った生地でしたが、このカントリーケーキは豆乳ヨーグルトを使ってお作りします。
バターではなくオーガニックココナッツオイルを使った生地は本当にしっとりとしていて、そこにフレッシュな苺を焼き込むと・・
やっぱり今回も苺がちょっとジャムみたいになってジュワリ😍😍
乳脂肪分フリー、グルテンフリーとヘルシーなのにしっとりジュワリ😋止まらない美味しさです。
春らしい苺のケーキを是非～
苺のカントリーケーキ 1台 3000円 ※郵送もお承りします！
②桜マドレーヌ
こちらも昨年大好評だったアイテムです。、
ふんわりしっとりの米粉のマドレーヌに桜花葉塩漬けのパウダーを入れて焼きました。
お口にフワッと広がる桜の香りとふわしっとりな口当たり。そしてトッピングしたホワイトチョコのミルキーな甘さに癒されます😄
見た目も可愛い桜マドレーヌ🌸 お雛様のお供えにも是非！🎎
桜マドレーヌ 1個 450円 ※郵送もお承りします！
③塩キャラメルマフィン
っと、ここまでは春らしく可愛いアイテムを揃えたものの・・
身体に優しいけど、ちょっと魅惑なスイーツもね～😆
塩キャラメル大好きな皆様、お待たせしました❣
米粉のふわしっとりマフィンの中から自家製の塩キャラメルがジュワとろり😍😍
てん菜糖とフレッシュな生クリームだけでお作りした塩キャラメルに、ひんぎゃの塩を少し・・
このシンプルなレシピだからこそ魅惑な味なのに後味すっきり～👍
ちょっと甘さ控えめなマフィンと塩キャラメルのコンビネーションをお楽しみ下さい❣
米粉の塩キャラメルマフィン 1個 500円 ※郵送もお承りします！
④キャロットケーキ＆キャロットケーキ（クリームチーズアイシング）
そして今回もやっぱり作っちゃうキャロットケーキ🥕
バター不使用、オーガニックオリーブオイルでお作りするキャロットケーキは、グルテンフリー、オーガニック、乳脂肪分フリー、白砂糖不使用と、”身体に良くて美味しい！”がコンセプトのK"SFOODLABの看板商品です😋
今回も、ご予約制でクリームチーズアイシングバージョンもお作りします。
国産レモンの香りが爽やかな甘さ控えめのクリームチーズがしっとり優しい甘さのキャロットケーキの美味しさを引き立てます。
キャロットケーキ 1本 2500円 ※郵送もお承りします！
キャロットケーキ（クリームチーズアイシング） 1本 2800円 ※郵送もお承りします！（クール便）
⑤レーズンウィッチ
そして今回のスペシャルクッキーは・・オーガニックレーズンをラム酒に漬けこんでお作りした自家製ラムレーズンととホワイトチョコ入りのバタークリームを、サクサク米粉のクッキーにサンドしたレーズンウィッチ！
自家製ラムレーズンは柔らかくてしっとり😋
卵不使用の甘さ控えめの米粉のクッキーとのコンビネーションが美味しい😍
米粉のレーズンウィッチ 1個 300円 ※郵送もお承りします！（クール便）
⑥米粉のクッキー
そして、お日持ちがするので毎回ご進物にも好評な米粉のクッキー。
今回のラインナップは・・
ひんぎゃの塩サブレ
チョコレートチップクッキー🍪
塩フロランタン
人気の3種類です。
定番人気のひんぎゃの塩サブレ😄
チョコレートチップクッキーは市販のチョコチップではなく、クベルチュールチョコレートを刻んで卵不使用の米粉のクッキー生地に混ぜ込んで作っています。甘さ控えめのクッキー生地に味わい深いチョコレート。他には無いと好評です❣
そして塩フロランタン😍もうね、普通のフロランタンじゃ満足できない～ ひんぎゃの塩をちょっと入れただけでたまらない美味しさです。未体験の方は是非召し上がってみてね❣
米粉のクッキー各種 1袋 600円 ※郵送もお承りします！
⑦米粉と豆乳の塩カヌレ
やっぱり今回も朝から焼いちゃう塩カヌレ！
こちらも、ひんぎゃの塩をちょっと入れただけで味わい深く、焼き上がりも外はカリッと中はジュワもちっと😋 毎回ブレずにこのオリジナルなカヌレを焼き続けます～
米粉と豆乳の塩カヌレ 1個 300円 ※郵送もお承りします！
っと今回はこんなアイテムを揃えて皆様をお待ちしております❣
ご注文、ご予約はお早めにお知らせ下さい🙇
平日は行けない～っと言う方は、ご郵送させて頂きますのでお申し付けください。
店舗にご来店予定の方も、お目当てのお品がありましたら、お知らせ下さい！お取り置きさせて頂きます。（全然売れない日もあれば、お昼には完売してしまう日もありで・・😅）
ご連絡は、Messenger、line、メール、または
場所はいつもの
Sweetsholic MINAMI-AOYAMA SHOP
東京都港区南青山1-9-6 杉浦ビル101
ではでは皆様お待ちしております❣
追記：光熱費もガソリン代も色々値上がりしているのに、熊本の無農薬米粉農家さんも卵屋さんも値上げせずに頑張っているので、出来るだけお値段据え置きでっと頑張っておりますが💦 色々な原材料費や包装資材が値上がりしていて一部商品は価格改定させて頂いております🙇 宜しくご理解のほどお願い致します。