今晩は
(^-^)/ 昨日からの冷え込みで、食べるものも
飲むものも、あったか～い にシフトしたmarbleです☆
という訳で、今日の晩御飯は 
あったまるメニューの王道
なべです(-^□^-)♪
スーパーで美味しそうなつゆ発見！
『とんこつしょうゆ』となヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
野菜も沢山いれれば更に美味しいスープが出そうですね
この、あごだし もプラスで味に深みが出そうです♪
お鍋に欠かせない鶏肉は、よくお出汁がでそうな
骨付き
手羽中を選びました♪
白菜、白ネギ、厚揚げ、エビ、エノキ、もやし
あごだしの中で、ぐつぐつ煮え切るまえに
とんこつしょうゆのつゆをダーーっと
香ばしい良い香りがして、そんなに脂っこくないです
ついでに、好物の牡蠣を仲間に入れちゃいます(￣▽+￣*)
これで、パーフェクトに魚貝とんこつスープができそうです
牡蠣が縮まってしまわないうちに！ヽ(*'0'*)ﾂ
いただきまーす(^人^)
この器いっぱいを２杯ぐらい食べたら
お次は
このつゆには、うどんじゃなくて
ズバリ！ラーメンでしょう！(^O^)/
我が家の鍋用ラーメンの定番です♪
煮込んでもほとんどのびないし、早めに上げて、かためで
いただくのも美味しいです
食感が、他の市販の物と格が違います！
お気に入りの七味も相性良いですー
ラーメンの後に、雑炊もいっちゃいました(´∀｀)
材料全部から出たお出汁がしみ込んだ雑炊は、
まったりとコクがあってまろやか(´∀｀*)
雑炊を食べる時は、いつも全員シーーンと静かになります(^皿^)
ワタシつい、今日も食べすぎちゃいました・・・(ﾉДT)
ダイエット、明日からしよっと(-。－；)
とかなんとか、もはやエンドレス・・・(x_x；)
秋冬は、これがサダメ
↑ 開き直りー(;^_^A
では、おやすみなさい
