旬彩ひより

昨日は奈良へ遊びに行ってきました。

最高気温38℃の中、のんびりならまちをブラブラ～



そして、今回は念願叶い、ずっと行きたかったお店で美味しいランチを頂いてきました！

専属農家で有機栽培された旬の大和野菜が頂ける、旬彩ひよりさん

着くと、お店の前に玉ねぎが吊るされていたり、ゆったりとしたキレイな店内に入るとカウンターに可愛いかぼちゃがずらっと並べられていたり…
なんだかほっこり



注文したのは“野菜びより”。
野菜料理と古代米ごはんの、マクロビアンにも嬉しいランチメニューです。

そうめんかぼちゃのお浸し

夏らしい爽やかな一品目。
そうめんかぼちゃと、優しい味のお出しがとても合っていました。

黒豆枝豆、かぼちゃのレモン煮、オクラの胡麻味噌和え、ピーマンの中華風炒め、酢味噌の刺身こんにゃく

嬉しい美味しいお野菜のプレート。
大好きなかぼちゃも大きいのが入っていて、思わず「わぁ～…」と声が出てしまいました。

玉ねぎとゴーヤのかき揚げ、ひもとうがらしといちじくの天ぷら、トマトと胡麻豆腐の揚げ出し、お茄子のたたき自家製ポン酢

お野菜の甘みが引き立ったかき揚げと天ぷらはシンプルにお塩で頂きました。いちじくはとろっとなっていてデザートみたいでした。
揚げ出しもたたきも、初めての組み合わせで感激！

古代米ごはん、お味噌汁、きゅうりの田舎漬け、自家製わらびもち

古代米ごはんは、黒米・赤米・玄米など色々ぷちぷちして美味しい！
わらびもちはランチセットなのにすごくたくさん入っていて、別腹も満たされて幸せでした。




どのお料理もお野菜そのものの旨み甘みを味わえるものばかりで、品数もボリュームもしっかりあり、大感激のランチでした


ぜひぜひ奈良観光の際はお立ち寄りください
（人気店なので予約がおすすめ。）


美味しくて体にも優しいお野菜たっぷりの和食料理に、きっと心から大満足間違いなしです




奈良もほんとすてきなところが多くて、大好きな癒しスポットのひとつです。



旬彩ひよりさん、ありがとう＆ごちそうさまでした






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