今日は用事で梅田へ行ってきました
予想通りすごい人っ!!
久しぶりに梅田まで出たので、以前から気になっていたお店、
玄米&やさい食堂 玄三庵~gen-mi-an~
さんでランチを頂きました
39品目の健康定食も魅力的でしたが日替りのメイン料理がお肉だったので、ベジミートを使った野菜たっぷりビビン丼を注文
・飲む野菜サラダ
・野菜たっぷりビビン丼
・旬のおかず3品
(ワカメトマトザーサイの和え物、
春キャベツとツナの黒ごまマヨサラダ、
春雨と野菜の中華風炒め)
・麦味噌のお味噌汁
プチプチ美味しい玄米ご飯に、大豆のベジミートとこんにゃくの甘辛炒め煮、大根・人参・もやしの自家製ナムルや、レタス・トマトなどの生野菜、さつまいもと大根のステーキなど、いろいろなお野菜がたっぷり乗っていて嬉しい

野菜ステーキは素材の甘みが生きていて、甘辛いベジミートやナムルで玄米ご飯が進み、いろんな味や食感が楽しめるビビン丼に大満足です!
麦味噌のお味噌汁は優しい甘みで、3種類のおかずもそれぞれ違った味わいで美味しく頂きました

食後はランチに付いてる豆乳プリン

ぷるんぷるん食感で濃厚クリーミー

有機栽培や無農薬・減農薬の食材から、伝統の製法で作られた調味料まで、すべて安心安全にこだわっている素敵なお店です

14時前からの遅めのランチでしたが、店内はずっとほぼ満席!
玄米とお野菜たくさんの体に優しくて美味しいお料理、やっぱりみんな大好きなんですね

お料理の他に、玄米タルトや玄米パフェなどのデザートメニューもいろいろ気になる…!
また美味しいご飯とスイーツ頂きにきますっ

玄三庵さん、ご馳走さまでした

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