今日は仕事が一段落したので、堺東にある自然食カフェグラン
さんで夕飯を食べて帰ってきました
お気に入りのお店が職場のすぐ近くにあるなんて幸せ
ランチはいつも並んでいるみたいなので夜しか行ったことないですが、多いときは月２回くらいのペースで通っています
今日はベジの日だったので、日替りバランスプレートの「里芋とひじきのもちもちコロッケ」を注文しました
里芋のねっとり感と優しい甘み大好き！
栄養たっぷりのひじきが沢山入っていて、とっても美味しいコロッケでした
写真はないですが、メニューのご紹介
・里芋とひじきのもちもちコロッケ
・菜の花とトマトの煮浸し
・しいたけの大根おろし添え
・自家製もっちりゴマ豆腐
・寒天サラダ
・有機栽培アイガモ玄米
・自家製味噌のお味噌汁
いつもたくさんの品数で、お腹も心も満たしてくれます
グランさん、いつも美味しくて優しいお料理と落ち着いた空間で、癒しのひとときをありがとうございます
そして、今日のお昼ご飯は、先日作ったひよこ豆ペースト（フムス） を使ったれんこんの挟み焼き弁当を作りました
多めに作って残ったフムスに小口切りにした青ねぎを混ぜて、スライスしたれんこんに挟んで焼いただけの簡単メニュー
仕上げに甘辛タレ（しょうゆ２:玄米水飴１)を塗りました
・れんこんのフムス挟み焼き
・牛蒡の煮物
・小松菜の炒め物
・小豆・黒米入り玄米ご飯
濃厚で甘いひよこ豆に青ねぎの爽やかな香りがすごく合う
れんこんのしゃきしゃき食感も良くて美味しい挟み焼きが出来ました
フムス、一度にたくさん作っておいたら、いろんなお料理にアレンジできそう
お昼は大好きなひよこ豆！
夜は大好きなコロッケ！
今日も幸せな１日でした
確定申告あと残り３日、頑張ります
Android携帯からの投稿
お気に入りのお店が職場のすぐ近くにあるなんて幸せ
ランチはいつも並んでいるみたいなので夜しか行ったことないですが、多いときは月２回くらいのペースで通っています
今日はベジの日だったので、日替りバランスプレートの「里芋とひじきのもちもちコロッケ」を注文しました
里芋のねっとり感と優しい甘み大好き！
栄養たっぷりのひじきが沢山入っていて、とっても美味しいコロッケでした
写真はないですが、メニューのご紹介
・里芋とひじきのもちもちコロッケ
・菜の花とトマトの煮浸し
・しいたけの大根おろし添え
・自家製もっちりゴマ豆腐
・寒天サラダ
・有機栽培アイガモ玄米
・自家製味噌のお味噌汁
いつもたくさんの品数で、お腹も心も満たしてくれます
グランさん、いつも美味しくて優しいお料理と落ち着いた空間で、癒しのひとときをありがとうございます
そして、今日のお昼ご飯は、先日作ったひよこ豆ペースト（フムス） を使ったれんこんの挟み焼き弁当を作りました
多めに作って残ったフムスに小口切りにした青ねぎを混ぜて、スライスしたれんこんに挟んで焼いただけの簡単メニュー
仕上げに甘辛タレ（しょうゆ２:玄米水飴１)を塗りました
・れんこんのフムス挟み焼き
・牛蒡の煮物
・小松菜の炒め物
・小豆・黒米入り玄米ご飯
濃厚で甘いひよこ豆に青ねぎの爽やかな香りがすごく合う
れんこんのしゃきしゃき食感も良くて美味しい挟み焼きが出来ました
フムス、一度にたくさん作っておいたら、いろんなお料理にアレンジできそう
お昼は大好きなひよこ豆！
夜は大好きなコロッケ！
今日も幸せな１日でした
確定申告あと残り３日、頑張ります
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