さつま芋のタルト | Food Office 357 木村真琴

Food Office 357 木村真琴

Food Office 357. 主宰/フードアナリスト/歴史料理研究家/カフェプロデューサー/塩ソムリエ/野菜ソムリエ

さつま芋のタルト。

秋に掘ったお芋は暗室で寝かせる事で糖度が増し
冬の初め辺りから食べ頃になります。

さつま芋のVitaminCは熱を加えても壊れにくく
体調を崩しやすい冬の免疫力活性に効きます!

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今日は夕方から
私が趣味で所属するフルートオーケストラの練習です。


個人練習を全くしていないので焦っていますが頑張ります!
来年1月にiichikoグランシアタです♪


今日も素敵な1日を


Maco.

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