玉ねぎの天日干し

朝から玉ねぎを天日干。

２時間後にはしんなりとして玉ねぎ特有の臭みも和らぐので、オニオンスープや和物などなどいつもより甘みが増します♪

私はこのままお釜に入れて炊き込みご飯にするのが好きです。

今日は昼から夜までイベントのご飯作り。

メニュー全く決めてないの。

考えなきゃ  ´Д`*)!!!

レイトショーの時間迄に終われば映画館に走るぞ！

それではみなさま良き11月の初日を♪

Maco.