MACOオフィシャルブログ「小顔も美乳も手に入れる!こがおっぱい®」Powered by Ameba

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美乳研究家・乳がん予防運動指導士のMACOです。

 

昨日の息子おやつは

かぼちゃの煮物をリメイクした簡単お焼きです~キラキラ

IMG_20160830_082216713.jpg

 

かぼちゃの煮物を温かいうちにつぶして

 

米粉+お水+塩麹少々でつくった生地に

かぼちゃを包み、

オリーブオイルをひいたフライパンで両面焼いて、

お水を加えて蒸し焼きにしたものです。

 

今回は焼く前に黒ごまを飾ってみました。

(ごまアレルギーの息子も、少しずつ食べられるように口笛

 

生地は、いつものように分量をはからずテキトーに作ってしまったので

何グラムかはわかりませんが

米粉:お水を2:1くらいの割合で始めて、少しずつお水を足して、

粘土のようにまとまるようになったらOKです。

 

お友達がこのレシピに挑戦して、うまくいったらクックパッドに載せてくれるそうなので、

その際にはちゃんとした分量がわかるかも…

 

ちなみにかぼちゃも無農薬、米粉も無農薬米で作られたものです。

かぼちゃ自体が甘いので、煮物は薄味。

米粉自体が美味しいので、とっても素朴で、自然な甘さのお焼きになりました。

 

ものすごく腹持ちがいいので、

中にひき肉や大豆などのタンパク源を入れたら、食事にもなるかも。

きんぴらごぼうなどを入れても美味しいと思います。

 

野菜も摂れるし、アレルギーっ子も食べられるし

我ながら…ナイスおやつチョキ

 

想像以上に簡単だったので、

近いうちに食事系お焼きを作りたいです爆  笑

 

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