いつか作りたいと思っていたババロア。
今年は南瓜が豊作らしく、我が家には頂き物のカボチャ達がずらり。
左から雪化粧カボチャ、宿儺カボチャ、味平カボチャ。
カボチャを器として使うなら坊っちゃんカボチャがいい。
しかし沢山カボチャはあるのにミニサイズは一つもない。
が作ってみた！
ババロアは美味しい。カボチャそのものと食べても美味しい。
でも南瓜の皮はフォークで切れなかった😅
もう少し南瓜の加熱時間を長めにしよう。
カットして断面を見た時はテンション上がりましたよ。
手数は多いけど作って良かった。
ではまた！