おうちのごはん 夕食編

そろそろ

ご飯のレパートリーが底をついてきました。

先日、生徒さんの夕食作りで

写メくださったので、マーボー豆腐を作りました。

豆板醤って

凄ーいなーー！食欲が一気にあがりました。

酢しょうがと刻みネギで

さっぱりとして、それで挽肉の深み

お豆腐の淡白な味と

もう、レンゲをつかって

パクパク進みました。

統一感がないのですが

これは、イカ大根🦑　スルメイカの小さなサイズ

口をキッチンバサミでで取る作業を

息子に教えたら、結構ハマってくれて

助かりました。

素手でイカ持つ🦑

ビニール手袋はめていい？

せっかくなのだから、手で持てばーー

うぇっ！

くくくく、、、助かりました。

しかし、イカ墨がお出しとなり

とっても美味しいお味になりました。

これは、最近のハマりメニュー

イカって🦑🦑美味しいです。

隠し味に鷹の爪入れてみました。ピリッ！

益々、ご飯が進みました🍚