滋賀県高島市
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「PetitFour/プティフール」
北野麻紀子です
こんにちは
先日、オンライン専科の英国スコーンレッスンを開催させていただきました♡
通常のスイーツクラスでも昨年開催させていただき大好評だったレッスンです。
この昨年開催させていただいていた時は、イギリスの先生から伝授いただいた内容でそのままレッスンさせていただいていたのでしたが、
生徒さまには商用利用の不可をお伝えしなくてはいけなくて、そこが少し残念だったんですね。
商用利用したいとおっしゃってくださる方がおられたので、そこをなんとかクリアしたくって。
今年新設のスイーツオンライン専科の方では、商用利用も可能なコース設定にしてありますので、今回のスコーンレッスンは、イギリスの先生から学んだことはしっかりと自分の中に受け止めて、
私のこれまで作ってきたスコーンレシピに手を加えることで、商用も可能にしました！＾＾
今回も本当に大好評で、
学んでくださった生徒さま達からはたくさんつくレポお写真が送られてきました♡
ご紹介させていただきますね＾＾
とってもオシャレで素敵なセッティングですね♡
私も生徒さんの所へお茶しに行きたくなりました＾＾
オーブンの中をのぞいたお写真も♡
すごく美味しそうに焼き上がっていますね！！
焼きたて、早く食べたいですね＾＾
プレゼント用にラッピングされたのだそうです♡
お友達に大好評で、お友達がスコーン全部持って帰っていただいたのだと嬉しいご報告をいただきました！！
「麻紀子先生の真似してちょっとオシャレに撮ってみました！！」と。映えてます
素敵～＾＾
私のまねっこだなんて恐縮です！！
皆さん、紅茶もバッチリご用意くださっていて、完璧です♡
大ボリュームです！！
苺の種の粒が見えるのが嫌いな娘さんのために、「スコーン重ねて隠しました！」ｗｗｗ
ナイスアイデアですね！！＾＾
「とっても美味しくてびっくりしました！」
「今まで食べてきたスコーンとは全然違いました。」
「スコーンはもっとごつごつして、ボロボロこぼれるような・・・口の水分持って行かれるような・・・そんなものだと思っていました。全然違いますね！」
「先生の英国スコーン、大好きです！すぐまた２回目焼きたいです！」
「スコーン焼くのが楽しすぎて～～～♡♡♡」
「クリームもジャムも美味しすぎます！すぐなくなっちゃう！」
「先生、このスコーン、シチューにもすごく合いますよ！私今度からシチューの時にはスコーン焼きます！」ｗｗｗ
「先生！！今マツコのテレビでスコーンの特集やってる！！」ｗｗｗ
もうね、皆さん英国スコーンの虜ですやん、完全に！！ｗｗｗ
今回も大成功でしたね＾＾♡
是非何度も作っていただきたいと思います！
ご受講ありがとうございました。
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北野麻紀子