４月は、フルーツミルクレープ♡

滋賀県高島市

ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室

オンライン・アイシング＆お菓子教室

元パティシエールが教える

やさしくかわいいお菓子たち

メルヘンスイーツスクール

「PetitFour/プティフール」

北野麻紀子です

≪講師プロフィールはこちら♡≫

こんにちは

今日から４月。

新年度ですね＾＾

私は朝から年度が変わったことによるうっかり事にハッ！と気が付いて「あ。今日から４月だったんだ・・・」と年度が変わったことに気付きましたｗ

さて。

本日は、４月のスイーツクラスのご案内です。

４月は、

ミルクレープをレッスンしますよ♡

ミルクレープ、お好きですか？

ミルクレープって、何層にも何層にもクレープとクリームが積み重なっているケーキです。

ミルクレープ、そもそもクレープ自体、お店で買って食べるもの～といったイメージがある方も多いのではないかと思うのですが、おうちで手作りできるんですよ＾＾

もちろん私も大好きなスイーツで、この１０年は、一年に１～２回は手作りしています。

そして、毎回毎回「もうちょっと美味しくしたい！」という欲求が生まれるケーキなんですね、私の中でｗ

なので、毎回作るごとにレシピを改善し続けています。

今回のレッスンは、もちろん最新のこだわりレシピでお教えさせていただきますので、お楽しみに＾＾

では、レッスン詳細です。

メルヘンスイーツレッスン

４月／Lesson２０

フルーツミルクレープ

薄～く焼いたクレープ生地。

たくさん焼いて焼いて～＾＾

薄焼き生地なので、

破れちゃわないか心配になるかもしれませんが、破れにくいレシピになっています＾＾

安心して大量に焼いていただけます♡

もちもち食感で、

ほんのり香るバターの風味が香ばしく、

生クリームもたっぷりと。

何層に重なっていくのか・・・ｗ

今回はいろんなフルーツもたっぷりサンドしていって、贅沢なフルーツサンドのミルクレープに仕上げていきます。

たまらなく幸せなケーキ

ミルクレープを

一緒に作っていきましょう♪

今回は、クレープ職人さんになった気持ちで、ひたすらひたすらクレープを焼いていくレッスンです。

だんだん上手く焼けるようになってくるので、手慣れてくる自分を楽しんでくださいね＾＾

＜レッスン内容＞

・フルーツミルクレープ

（１８㎝サイズを１台作っていただけます。）

【レッスン詳細】

※対面・オンライン両対応。

対面

４月開催

１４日（金）

１７日（月）

２５日（火）

２６日（水）

オンライン（ZOOM）

４月開催

１９日（水）

（※オンラインの方/レッスンキットお送りします。）

レッスン時間

10：00～14：00（予定）

レッスン料

会員　９５００円

非会員　１２０００円

単発受講可能です。

【お申込み】
ＬＩＮＥ公式からお問合せください

＜メルヘンスイーツレッスンでは＞

お菓子は科学と言われるように「製菓理論」というものが存在するのですが、このリニューアルしたメルヘンスイーツレッスンでは、そのレッスン内容に合わせた製菓理論を簡単に分かりやすくお教えする時間を設けます♡

難しく考えてしまう。
なかなか分かりにくい・・・
そんな理論を楽しく解説♪
ミニレッスンとして毎回組み込んでいきますのでご受講のお楽しみにされてくださいね＾＾

そして、材料選びはもちろんのこと。
お道具の選び方や、お道具の扱い方、そしてこの道具はどんな角度でどう持つのが良いの？体の位置で作業効率が上がる？そんな「ポジショニング」まで、盛りだくさんでお伝えしていこうと思っていますので、お楽しみに＾＾

【メルヘンスイーツレッスン（全１１回）】

レッスン時間／

各回約３～４時間

（月１回ペース）

（※８月のみお休みです。）

レッスン料／（税込）
（※全レッスン共通　入会費　別途10，000円）

会員　104，500円（全11回）

（※分割払い可／1回9,500円）

非会員　1レッスン毎　12，000円

（※ご入会無しで単発でお好きな月のレッスンにご参加いただけます。）

（※しっかりとお菓子の技術の基本を身につけたい方には会員登録をオススメさせていただきます。）

※テキスト、材料代、一部お道具代込