手作り韓国カフェ風♡ブラウニークッキーとダルゴナコーヒー

滋賀県高島市

ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室

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元パティシエールが教える

やさしくかわいいお菓子たち

メルヘンスイーツスクール

「PetitFour/プティフール」

北野麻紀子です

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こんにちは

今日は節分ですね＾＾

手巻き寿司、我が家は毎年くるくる♪手作りしています。

具材は決まっていて、いつも焼き肉がメインですｗ

今年はけっこう上手く巻けた感じ♡

いただく福豆の数は毎年増えていきます・・・よね・・・

数えるのも食べるの大変です＾＾；

（我が家は福豆を数えるのは子どものお役目ですｗ）

さて。

昨日は感染対策取って、少人数でママ友コミュニティ開催。

先日ご紹介したブラウニークッキーを、メンバーさん達に作っていただきました＾＾

濃厚なチョコ感と、しっとり感がとっても好評でした♡

みんなでダルゴナコーヒーも作ってみました！

みんなダルゴナコーヒー初体験＾＾

「え～！なんでこんなに泡立つの！不思議～！！」

と、ムクムク泡立つコーヒーの泡に皆さんビックリされていましたｗ

あっという間に泡立つので面白いです＾＾

ウィ～ン！とハンドミキサーで速攻！

手軽さにも驚いてもらいましたｗ

写真は無いけど、偽ブラウニークッキーも作ってみましたｗ

これも焼きチョコ風で美味しいの♡

作り方が少し違うだけで全然別物が出来上がるんで「科学だわ～」と感心されていました＾＾

面白いよね♪お菓子の不思議です。

持ち帰られた後、皆さんお子さんのおやつに出されたそうですが、「あっという間に子ども達が食べました！」

「パパの分が無くなるかと・・・！」

「本物も偽もどちらも美味しいｗ」

などなど・・・

嬉しいご感想たくさんいただきました＾＾

２月も開催できて良かったです♡

また来月～♪

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