滋賀県高島市

 

JSA認定アイシングクッキー教室

オンライン・アイシング&お菓子教室


元パティシエールが教える

やさしくかわいいお菓子たち

 

メルヘンスイーツスクール

「PetitFour/プティフール」

北野麻紀子です

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リンゴ秋の体験レッスンリンゴ

(次回11月)

 

(次回11月2日満席/19日10:00~残1)

 

(次回11月)

 

 

クッキークッキークッキー

 

 

こんにちはジンジャーブレッドマン

 

 

↑こちら☆

先日のハロウィンで大好評だったアイシングクッキーなんですが、このコ達の製作時、大変強力な助っ人アイテムちゃんがいてくれたんです!

 

 

ジャジャーン!!

 

これこれ♡

ミニ回転台~!!

 

 

もう嬉しくってご紹介しちゃうんですが、この回転台、

なんと先日生徒さんからプレゼントでいただいたんです!

 

しかも!生徒さんの手作り回転台なんですよ!

 

 

↑こうやって使いました♡

もちろん、くるくるよく回ります☆

 

 

アイシングクッキーが作りやすいサイズの回転台を、と生徒さんがお得意のハンドメイドで作ってくださったんです!

 

もう、超感激で泣きそうでした私は・・・♡

 

回転台って手作りできるんか~~~!!!

 

すごいサプライズプレゼントにビックリ!でした。

 

大切に使わせていただきますね^^♡

 

 

 

 

~レッスンレポ~
メルヘンケーキ



今日のブログは、そのミニ回転台をプレゼントしてくださったkanaeさんとのレッスンレポです^^


オリジナル創作ケーキのメルヘンケーキ。
レッスン⑤です。


オレンジ香るころんとかわいいドーム型のバターケーキが土台。
クッキーペーストをうまくカバーリングしていけるかが最初の課題!

kanaeさん、
前回のレッスンを思い出しながらキレイにカバーできました^^


毎回言いますが、レッスン⑤はアイシング要素の多い回(笑)。
やることたくさんで、細かな作業も多いので、集中力の見せどころです!


kanaeさん作♡

持ち前の集中力と丁寧さ、本領発揮のkanaeさん。
さすがアイシングの認定講師さんです。
超立体の3Dケーキ♡
かわいいですね^^

クッキーペーストのテントをキリッと立てるのはなかなか難しいのですが、落ち着いて見事に立ててくださいました。
デコレーションは集中の連続www

最後、箱に入れるまでドキドキでしたね♡
お疲れさまでした^^



レッスン後の1枚♡

↑写真からもケーキのボリューム感伝わりますか!?^^

 
さくらんぼご感想さくらんぼ

今日も、あっという間で楽しかったです!
いろんなことを教えてもらえて、おしゃべりも楽しくて♪

今まで見たことのないドーム型のパウンドケーキが新鮮でした。

さっきケーキカットしてみんなでいただきました。
観たことのない立体ケーキにみんな感動してくれました♡

工程が多かったですが、これまでのレッスンが活きて戸惑くことなく作業出来ました!
細かいところまで凝ったデザインでアイシングするのも楽しかったです!
また、次回もよろしくお願いします^^

(kanaeさん)
 
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