口当たりの良い抹茶のデザートカップ♡白玉団子にはコレを入れて作ってほしい！

滋賀県高島市

ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室

オンライン・アイシング＆お菓子教室

初心者さんでも無理なくかわいくアイシング♡

「PetitFour」プティフール

北野麻紀子です

≪講師プロフィールはこちら♡≫

こんにちは

先日、夜に小学校区の地区懇談会がありまして、

順番回ってきました～！

私、来年PTA確定。

がんばろ。

さてさて。

当教室にはちょこっとした別室活動がありまして、月１回のママ友会みたいなものなんですが、簡単１品のお菓子作りとコミュニケーションを取る活動をしています。

～レッスンレポ～
Bonbonの会

５月の会。（いつの～ｗｗ）

この時は、抹茶のカップデザートを作りました。

抹茶ゼリーと黒糖ゼリー。
白玉団子。

ゼリーも白玉団子も、工程はとても簡単。

白玉団子は、是非お豆腐を加えて作ってみてください。
水でこねるよりも格段にやわらかくもっちり仕上がります！

それに、
時間がたっても固くなりません。

私は白玉団子を作る時は、水ではなく、必ずお豆腐でこねています。

状態よく仕上げるにはちょっとしたポイントがあるので、そこをお伝えしながらみんなで作って・・・♪

今回白玉団子を作るのが、ほぼ初めてというメンバーさんがおられた一方、
逆に、白玉団子職人バリの方がいて（笑）、
なんと普段のおやつに作る白玉団子は一度に手のひらで２～３個同時に丸めて作れるらしい！！！

すごい！！

この日はみんなで作るので手袋してもらっていたので１個ずつしか無理だったんですが、おうちで素手でなら２～３個イッキにいけるらしいです。

上には上がいますｗｗｗ

あんこや生クリームでオシャレにトッピング♪

あんこはゼリーの中にも入れました。

どんな割合でカップに詰めるかは個々に楽しんでいただきましたよ。

ワイワイと楽しい時間＾＾

ちゃんと蓋つきのカップで、お持ち帰りもしやすく♡

このカップは、セリアで購入したものなんですが、こういうトッピングにボリューム感のくるデザートタイプのものにはぴったりでした！

使いやすいし、デザート詰めたら安定感もあってコンビニスイーツみたい！？
ボリュームはこちらはそれの２倍くらいありますけどね＾＾♡

メンバーさんの中に、「実は抹茶味って普段そんなに好まない・・・」
って方がおひとりおられたんですが、この抹茶ゼリーは「え！めっちゃ美味しい～！ゼリーの固さ加減も、抹茶の濃さも絶妙♡食べれる～♡」って言ってもらえました＾＾
ぺろりとご試食分も召し上がっていただけて、良かったです！

みなさんお帰りの手提げバッグ、ずっしりでした＾＾
ゼリーは水分ですからね、重いねｗｗｗ

楽しいお菓子とのひととき。
開催できて良かったです♡＾＾