滋賀県高島市
ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室
オンライン・アイシング＆お菓子教室
初心者さんでも無理なくかわいくアイシング♡
「PetitFour」プティフール
北野麻紀子です
こんにちは
昨日は、オンラインで、とある先生のお茶会に参加させていただいていました＾＾
とっても優しい素敵な先生でしたので、是非ご紹介させてくださいね♡
お茶会を主催してくださったのは、
大分県でお菓子とパンのお教室リガロを主宰されている金山真紀子先生♡
いろんな共通点が多い、私と真紀子先生♡
（名前からしてｗｗｗ）
今年に入ってからオンラインで知り合った先生なのですが、今回のお茶会で、はじめてゆっくりとお話させていただくことができました＾＾
いつも穏やな笑顔で、お声もとても落ち着いたやさしい印象の真紀子先生ですが、お茶会でのお話もとても興味深くて聞き入ってしまいました♡
どんなお茶会だったかと言いますと。
見てください～♡
とってもかわいいイチゴのシフォンケーキ♡
エディブルフラワーまでのっています！
このシフォンケーキを真紀子先生が大分の工房で作って、送ってきてくださって、それをいただきながらおしゃべりするといった贅沢なお茶会だったんです＾＾
ストロベリーお茶会
真紀子先生は、イチゴの知識が豊富で素晴らしいんです♡
私も知らなかった美味しいイチゴのスイーツ作りのためのオススメ品種やスーパーで苺を買う時の見極めポイントなんかも教えていただけて、いっぱいメモしちゃいました♡
（今季、もうほとんど苺が終わっちゃって惜しい！来春苺を買う時までこのメモ大事に残しておきます＾＾）
zoom開催でしたので、こんな雰囲気で♪
右上が、お茶会主催の真紀子先生です＾＾
とっても楽しく学べて、シフォンケーキまで食べられて、しかも、初めてでも参加しやすい参加価格でした。
贅沢だぁ～♡
今回私も参加させていただいた真紀子先生のイチゴなお茶会、今月あと数回開催されるようなんです♡
お菓子作りの体験レッスンもされているそうですので（これまたすっごく美味しそうなイチゴスイーツ！！）、気になる方は是非真紀子先生のお教室をのぞいてみてください♡
私はこんなにイチゴの知識ないわ～。
真紀子先生すごいです＾＾
とっても勉強になるお茶会、参加させていただきありがとうございました♡
イチゴ好きさんには、超オススメです♡
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「PetitFour/プティフール」
北野 麻紀子