滋賀県高島市大津市
お菓子のおうちサロン
「PetitFour」北野麻紀子です
blogへのご訪問ありがとうございます
明日はお友達のおうちのクリスマスパーティーにお呼ばれしているので、ケーキ担当の私は今日はその下準備にワクワクしております
午後から買い出しだ～
さて。
先日のジンジャーブレッドアイシングクリスマス１Dayレッスンのレポです
琵琶湖の向こう、守山市から初めてお越しくださったYさま。
これまでほぼ独学で趣味のアイシングクッキーを日々楽しんでおられるそう。
すでにアイシングクッキーのご経験ありですが、このジンジャーブレッドアイシングは初めてのジャンルということで「気になってレッスン予約しました
」とのこと。
わ～い
嬉しい
Yさま。
初めてと思えない和み感で、初っ端からお話が弾みすぎてしまいました
ジンジャーブレッドアイシングのご説明、カラフルなグレーズのお話、パイピングのデザインのお話。
初めての方にもやさしくレッスンに向き合っていただけるようにいろいろ盛り込んでレッスンさせていただいてます
もうレッスン時間があっという間に過ぎてしまいました
独学と思えない慣れた手つきのパイピング
なかなかのこだわりでサクサクっといいペースで完成してくださったYさまの作品です
今回、「一度やってみたかった」といわれていた筆を使って仕上げるブラッシュエンブロイダリーに挑戦していただきました。
Yさまが「ネットや本では分かりにくくてやったことがなかった」と言われたブラッシュエンブロイダリー。
「一筆で一気に仕上げるのかと思ってました。こんな細かい作業だったんですね」とご納得のご様子で、チャレンジしていただけて良かったです
それからもうひとつ。
ちょっと難しいかな
と思いながらサンプルのジンジャーブレッドに施していたニードルポイント。
それをご覧になって、これにも「やってみたいです」と意欲的に挑戦してくださいました
ニードルポイントは、均等に上下左右にラインを引いて模様をあしらっていきます。
完璧に均等な幅っていうのは難しいけど、Yさまそんなに大きな迷いもなく、思い切りよく作業してくださり、初めてと思えない出来栄えのニードルポイント
素晴らしいです
私もビックリ
どんどんやって、上達していただきたいな～と思いました
【ご感想】
・前から興味のあったアイシングの技術にチャレンジ出来て良かったです。
また家でもやってみようと思います。
・気軽にお菓子の作り方を習える教室ですね。
クッキー以外にもまたいろいろと教えていただきたいです。
と、ご感想いただきました。
ありがとうございます
お帰りになってから、「早速クリスマスツリーを出して、ジンジャーブレッド飾りました。子ども達がどれを食べるか決めてました。サンタさんが来るまでは食べないと約束してます。」とのこと
お子さん達、かわいいですね～
また次回、デコケーキレッスンでお会いしましょうね
お越しいただきありがとうございました
こちらから
２月２日(金) 残１ 
