帆立と蟹の冷製フェデリーニ

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暑～い一日でしたね。
夏生まれだし、夏は大好きなんだけど
この暑さ。真夏は越せるかしら…

そんな夜は、器だけでも涼やかに！

★帆立と蟹の冷製フェデリーニ
★ビシソワーズ
★チーズフォンデュ

帆立は油をひかず表面をグリルするだけで、
ぐっとあまみが増すね。
夏の定番冷製パスタです♪

明日は検診前日でお酒が飲めないから…
きょうしっかりワイン飲んでおきました^^