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週末家ごはん。
この日は、イタリアンいかめしと、たことセロリのサラダに、厚揚げと焼きネギの味噌グラタン。

マッシュルームとズッキーニとイカげそをご飯と炒め、イカに詰めます。トマトソースでいただく、変わり種イタリアンなイカめし。

おもてなしにもピッタリ。
だけどイカの下処理に手間取ったわたくし。皮を剥ぐ作業が苦手なんですよね~デコった長いお爪が邪魔してる。相当時間取られ格闘しましたわ…