妹に教えてもらってから、ここ3、4年使い続けているおだし。
以前はお取り寄せしていたけれど、今や東京でも手に入るようになって
だいぶ認知度高くなったよね＾＾
ちょっと贅沢だけど、わが家は常用使いしています。
このおだしのおいしさを知ってしまうと、味を占めてしまって、なかなか他のが使えなくなるのよねー。
家庭で、鰹節や昆布に煮干しのみでとったおだしとは、また違った味わい。
またなくなりそうだから買ってきて～と言うので、今日も六本木までおつかいに。
まとめ買いしてきたので、これでしばらくは安心みたいです。これからの季節、お鍋や煮込み料理など使える幅がより広がりますよね。
妹の茅乃舎だしブームは終焉し。
また新たなだし（他メーカーの）を見つけて使い出したようです。
そちらも近々使ってみたいな。