今日はル・クルーゼの、ミニ・ココットとスキレットを使ってクッキング
ワイン
グラスは、イッタラのウルティマツーレ。来客用に6客揃えてあります。
ミニ・ココットで、牡蠣とねぎの味噌グラタン。
こんがり焼いた葱と片栗粉をまとったぷりぷり牡蠣に、コクのある味噌入りホワイトソースが、うま～
スペインオムレツには
スキレットを使用。玉葱・ズッキーニ・じゃがいも・マッシュルーム・パプリカ・トマト、は予めルクエでチン。お野菜何種類も摂れてこちらも好評
パスタは、挽き肉とキャベツ。
かくし味のソースがいい味を引き出してくれます。
今晩のメニュー、意外にも手間と時間がかかっちゃいました
お腹いっぱい、ご馳走でした
