たまにはパスタ以外もね～
(休日の和食は、母から禁止令が出ている為作りません
)今晩の家ごはんは、チーズハンバーグ
にしました。タネの中にウインナーソーセージを加えるのがポイントで、食べたときに食感の驚きがある
変わり種ハンバーグ。両面色づく程に焼き色がついたら、ハンバーグの高さの半分の水を入れて、フライパンに蓋をして蒸し煮状態にします。そうすることで、お肉がふっくらとジューシーに仕上がるんですよね
この作り方、何度かテレビで観ていたので実際トライしてみたくて。ソースは、デミグラスに頼らずとも本格的で美味しい味が完成。ハンバーグの上には、とろけるチーズをのせてボリュームも満点。
男性ウケしそうな味～
男子ごはんのレシピからです。
これは覚えておいて損はなさそう
久しぶりにヴィシソワーズも作りました。おいしいお夕飯でした
