家ごはん

一段と秋めいて、すっかり涼しくなってしまったので、今晩はあったかビーフシチューにしました

買ってきたのに、仕上げに生クリームを少しばかりたらすのを忘れてしまいましたが、まずまずの出来

ルクルーゼのお鍋を使って煮込んだけれど、やはり1時間ぐらいの煮込み時間ではまだ味が若干浅いかな。明日いただくほうが、グッと美味しくなるでしょうね

ビーフシチューに入る、真ん丸マッシュルームって好きです