みなさま、おはようございます(*´∀｀*)
ずっと気になっていた、大阪市中央公会堂に行ってきました
大正時代に建てられた時代を感じる建物で、ライトアップがステキ
この日のディナーは、公会堂の中にあるレストラン、アウェイクで🍴
乾杯のモエに合う前菜たち…
フォアグラのテリーヌはやっぱり美味
えーと、パスタはなんだったか忘れたけど💦
お魚料理は輝くイクラやホタテにキラキラジュレで味付けされていて、お家でも真似したい
メインは選べて、鴨ロース肉のロティに🦆
とってもジューシー＆マンゴーバルサミコと相性よし
デザートのチーズケーキのソルベが甘さ控えめな大人の味で、赤ワインにも合うっ🍷
公会堂の中を案内してもらえるガイドツアーもあることが分かったので、
次回はツアーからのここでランチというコースでお邪魔したいです