1月のパン会スタート | まるこの自家製酵母パン

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酵母とパンの日々&ときどき旅とグルメ
2017年12月悪性リンパ腫発覚。病気のこともちらほら。

濾胞性リンパ腫再々発

Rスクエア療法5サイクル4W1d


あまり副作用のない今回だけど、やはり3Wになると血球がさがってるのか、口の中が口内炎ぽくなる。あと足が浮腫んでくるかな。

昨日でレブラミド終了。休薬に。


さて、昨日からパン会スタート。



こんなかんじで


生徒さんの作品。


で、今回初めての経験。
なぜだか全部一緒に蒸機にいれたのにひとつだけ膨らまず。😞
固くてまずそう。

中身はゴマあん。
どーして?わかる方いますか?


こちらはその前の最終試作


サンドイッチで朝食に


こちらも最終試作。
さて、次は来月の試作始めないと。10年もやってるとだんだんアイデアが。。。ですね。