【愛知県瀬戸市・大阪・東京・オンライン】
アレルギー対応でおいしく・楽しく・美しく！
7大アレルゲン不使用レシピ！
3年間1000名以上受講！
アレルギーっ子とママのためのハッピー食育教室
＊maamin＊ 野田真実です
今日は丸1日、食育講師デーでした❣️
なんだか久しぶりにレッスンをしたのですが、
やっぱりめちゃくちゃ楽しいーーー💕
まず午前中は、
瀬戸市の瀬戸ヴェルデでこれから開講される
に講師として体験会をさせていただきました！
様々な体験を通して
「できた！」を体感してもらい
自己肯定感を育てていくプログラム。
今回の体験会は、
料理・音楽・ボードゲームを
各20分間ずつ体験してもらいました。
まずはハッピーナイスサンキューという
今日のハッピーだった出来事を
一言ずつ発表していく始まりの会からスタート！
強制ではなく、無理ならパスでもオッケー👌
3人ともみんなパス😂
そりゃ緊張するよねぇ。。
終わった後は、料理！
今回は米粉カップケーキをみんなで作りました✨
ただ作るだけではなく、
大さじ・小さじスプーンって何g計れるの？
食材によって重さは違うの？？
というところをテーマにして、
使う素材全部大さじ1は何gか
計って調べました😊
料理を普段からよくする子も、
大さじ1が何g計れるのかは知らないと。
レシピに大さじ1と書いてあるから
そうやって作っていた！
と言っていました。
うんうん、それでももちろん料理は作れる！
だけど、なぜレシピ通りに計って作っているのに
味がなんだか違うものができるのか。
それは、全部の食材が
大さじ1＝15gと
思い込んでいるから！！！
大さじスプーンがない時に、
大さじ2だから30gね！と思って計量していせまんか？
砂糖と醤油では
同じ大さじ1でも重さが違います。
大さじ1のg数を覚えてもらいたいわけではなく笑、
食材によって体積が違うこと
に気づいてもらいたかったのです！！
というわけで、計りながら
盛り上がる〜✨✨
計った後は実際に大さじスプーンで
計量はせずカップケーキを作りました🎵
この頃になると、
みんな前のめり！！
私はただ見守るだけで、
3人で役割分担しながら作ってくれました😊✨
コロナ感染予防の観点から、
その場での試食はやめてお土産として
お渡ししましたが、
「早く食べたいわー！！」
とみんな言ってくれていました😆
その他の音楽の体験や、
ボードゲームも大盛り上がり！！😆😆
90分間の間に
子供達はすっかり打ち解けていて、
感想も1人ずつ言ってくれていました❣️
料理が楽しかった！
みんなと作れて嬉しかった！
ボードゲームまたやりたい！
それぞれ、何が得るものがあったようです😊
20分間という短い時間に
どれだけ楽しさと感動を与えられるか
すごく悩みましたが、
みんな楽しんでくれたみたいでよかった❣️
ご参加いただいたお母様からも、
普段見せることのない笑顔で
楽しかったー！！って喜んでいました✨
と教えていただきました😊💕
ひらめきclubさんは、
しばらく対面とオンラインとで
運営されるそうです✨
次回、オンライン体験会があります。
私の料理レッスンは、
6月3日
を予定しております✨
オンラインでもぜひぜひお待ちしております！
本日ご参加いただきました皆様、
ありがとうございました❣️
あけみさん。
午後からはまた別のレッスンへ。
続く。
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