こんにちは、まめ君です。
久々に予定のない一日
ということで❔❔
朝から大掃除してました。
テレビ台の裏とかタンスの裏
の埃やコンセントに付いた埃の拭き取り
など、午前中かけてやってました
最近は乾燥しやすい時期で
火事が多い様ですね。
気が付いたときに掃除
しちゃいましょうね
話は変わって、
お昼に頂いた戸隠グルメ
昨年から長男とスキーで通っている
戸隠ですが蕎麦は言うまでもなく有名
ですが、お薦めはくるみ味噌ダレ
くるみ味噌の蕎麦つゆじゃなくて
くるみ味噌ダレ
長野市内のスーパーつるやに
普通に売ってました
山菜は生協のやつ
少し甘みがあって、
蕎麦つゆと違った味
が楽しめました。
そして先日も紹介したおやき
冷凍を購入したものを、
今日お昼に解凍して頂きました
～きんぴら～
こちらは蒸かしたきんぴらごぼう
生地がモチモチしてて美味しい。
小ぶりながら生地が薄くて
具がぎっしり入ってます
～しめじ野菜～
こちらは、トースターで焼いたしめじ野菜
生地がパリパリで蒸かしたおやきとは
違った食感でした。
～ふきみそ～
こちらが、トースターで焼いたふきみそ
ふきの香りが強く感じられて
美味しかったですが、
子供達は、苦手でしたね。
おやきは、まだまだ
たくさん具材があります。
今後も戸隠に行くので、
他の具材も試してみたいです
おかげで今日のお昼は
少し食べ過ぎてしまいました
自分も学生時代から信州
には、お世話になっていて、
甲州に住んでますが、
信州を応援してます
宜しければ、お試しあれ
ご覧頂きありがとうございます。