トマトシチュー。

トマトシリーズ♪次はシチューです(^o^)
トマト缶を使い、ゴロゴロ野菜と一緒にいただきます！


＊トマトシチュー＊



トマト缶…1缶
玉葱…2こ
人参…1本
じゃがいも…2こ
鶏もも…1枚
コンソメ…大2
ニンニク…1ｶｹ
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ…大1
ブラックペッパー…適量
水…300cc


野菜、鶏ももは大きめに切ります。フライパンにスライスニンニクを入れて熱し、切った野菜、肉を入れます。サッと炒めたら水、コンソメを加え中火で煮込みます。野菜が柔らかく煮えたらトマト缶、ブラックペッパーを加え煮込んだら出来上がりです♪
※ジャガ芋や人参は煮込んだものと、他に素揚げしたものを盛りつけの時に入れても美味しいです。

トマトの酸味が爽やかなシチューです☆
仕上にお好みで生クリームを添えて♪


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